brioches franceses ♥️ longa fermentação com fermento biológico e farinha francesa T45 manteiga de boa qualidade ovos com sabor e cor (usei @granjacano) para resultados extraordinários precisamos fazer o que se faz lá fora faz tempo. .1) escolher bem os ingredientes. .2) respeitar os fundamentos sem inventar modas. Por isso os brioches franceses arrancam suspiros e conquistam o coração. . . ♥️AULA PRESENCIAL no RJ 1 de junho . . ♥️AULA PRESENCIAL EM SÃO PAULO 6 de julho . . ♥️toda quarta as 20:30 no you tube aula ao vivo 100% on line 100% grátis Nanda Benitez . . . #pao #bread #pan #yeast #paoartesanal #paocaseiro #pastamadre #levain #naturalyeast #gluten #fermento #fermentoselvagem #bakers #sourdogh #sourdoghbread #fermentonatural #focaccia #feitoamao #panificacao #artesanal #massamadre #pancasero #forno #temperatura #feitoemcasa #padeira #padaria #panifiquese . .
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Italian zucchini pie.
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That’s what happens when you miss the ovens...but not the early wakes. Baking some delicious ancient Scottish Grains from #e5bakehouse. And of course thanks to @margotbakery for the banetton :) . . .#pastamadre #pane #sou#sourdoughbread #sourdoughclub #realbread #baking #instafood #instafoodporn #bread #sourdough #foodporn #solopastamadre #brot #levain #painaulevain #glutenfreak #defendpastamadre
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