🇬🇧🇬🇧 Cabernet Sauvignon's harvest in @vik@vik_wine 17/04/2019 Did you know that is usually NOT the last variety to be harvested in Chile ?? Guess who is the last 😉? 🇨🇱🍇 . 🇧🇷🇧🇷 Colheita da Cabernet Sauvignon na @vik_wine . Até semana passada eu pensava que essa era a cepa de maturação mais tardia e sempre a última a ser colhida. #sqn 😱 😉🇨🇱🇨🇱 . Esse é um dos "problemas" no mundo do vinho: os europeus reinam soberanos e todo conhecimento emana deles. Aprendi assim no WSET.🤓 👨‍💻👩‍🎓 . Só que aqui do lado de baixo do Equador a coisa é meeeeeio diferente.🌎 . Houve sim o tempo em que se copiava tudo tal e qual se fazia na Europa, mas já há quase meio século nossos profissionais vêm se concentrando em entender nosso terroir e, como fazem os europeus, obter "a melhor limonada com os limões que nos couberam". 💪🍇 . O Chile está na liderança, mas é um movimento generalizado de todos os cucarachas! 🇨🇱 🇦🇷 🇺🇾 🇧🇷 . ❓❓ Já deu pra adivinhar qual a última variedade a ser colhida no Chile?? 🍇❓❓🤔😉 . #vin#vina> #vino #vin #wine #wein #ワイン #酒 #winelover #podcast #winemaker #harvester #vendimia2019
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