İsmet İnönü Anı Evi'ni merak edenler için bir kaç fotoğraf çektim.Gitmek isteyenler için ulaşım çok kolay.Konak’ta eski Kadın Hastalıkları ve Doğum Hastanesi'nin hemen arkasında kalan Arap Fırını Caddesi -tarihi fırınından ismini alıyor- olarak bilinen yoldan yürüyerek dik bir yokuşa ulaşıyorsunuz.Tabela sizi yönlendiriyor.Çokça merdivenden oluşan Mekke yokuşu biraz yorucu ama mahallenin dokusu çok etkileyici.Hayran hayran bakınarak eski İzmir evlerinin arasından geçip iki katlı eve ulaşıyorsunuz.Öğrendiğimize göre ev, İnönü’nün dayısına aitmiş. İsmet İnönü’nün babası Reşit Bey İzmir adliyesindeki görevine atanınca Değirmendağı denilen bu mevkideki eve ailece yerleşmişler. O zamanlarda bu semtler Türklerin yoğun olarak yaşadıkları yerlermiş.Reşit Bey ve ailesi buraya taşındıktan kısa bir süre sonrada İsmet İnönü bu evde dünyaya gelmiş.İkinci Cumhurbaşkanı İsmet İnönü'nün doğduğu anı evinin girişinde; İsmet İnönü'nün hayatı, askeri başarıları ve madalyaları sergilenmiş.Diğer bölümlerde ise ev eşyaları ve özel eşyaları bulunuyor.İki şey beni çok etkiledi; birincisi İsmet İnönü'nün eşi Mevhibe Hanımın misafirlerine hazırlattığı ikram tarifleri-el yazısıyla-, diğeri de gözlerimizi yaşartan duvardaki ölçülerine uymayan Türk bayrağıydı.Yunan işgali sırasında bütün Türk bayrakları toplatılınca, halkın buldukları kırmızı kumaş üzerine ay-yıldızımızı dikerek,Tilkilik'e gizlice astıkları bayrakmış.Emeği geçen herkese saygı ve minnet duygularıyla ayrıldık. . . #İsmetinönüanıevi #ismetinönüsokağı #evinmutfağı #anılarayolculuk #museum #kestelli #değirmendağ #mekkeyokuşu #sakızevler #sıcaksamimimmütevazi #izmirturkey #anatolia #kültürümüzzenginliğimiz #tariheşahit #izmirsokakları #smyrna #oldhouse #izmirinyokuşları #izmircityof #tarihiyaşa #arnavutkaldırımı #sokakaraları
149 10
DANA GERDAN ETİ YAHNİSİ MALZEMELER; 1 kg. Dana eti 200 gr. Arpacık soğan Adet orta boy patates 3 adet havuç 4-5 dış sarımsak 2 çorba k. Zeytinyağı 2 çorba k. Tereyağı Sıvı yağ (kızartma için) 1 yemek k. Domates salçası 1 çorba k. Karabiber, kimyon, biberiye, kekik, tuz YAPILIŞI; -bir tencereye sıvıyağ ve baharatlar eklenir. Yağ kızdırılır. Et una bulandıktan sonra kızan yağa atarak kızartılır. -ayrı bir tavada zeytin yağı, tereyağı, domates salçası kavrulur. Kavrulan salçaya etin yağından eklenerek sulandırılır -Daha sonra kızaran et derin bir tepsiye alınır etten kanal yağa havuç ve patates eklenerek kavrulur daha sonra salçalı sos ile karıştırılıp etin konduğu tepsiye konarak fırınlanır. AFİYET OLSUN #danagerdan #et<#etyahnisi #ety#etyahnisitarifi #etyahnisitarifi #et #etyemekleri #ety#etyemeklerininvazgeçilmezi #etyemeklerininvazgeçilmezi #etyemeği #yem#yemekimiz #yemekteyiz #yemek #yemektakimi #mutfak #mutfağım #mutfakgram #mutfağıma #mutfagimiseviyorum #evlezzetleri #evlezzetleri😘😘 #evlezzeti #evlezzetinde #asçı #aşçılık #evinmutfağı #evinmutfağınaatanangiller
39 0