Cuando hay algo que te gusta, es imposible no querer probarlo nuevamente, y pucha que son buenas las burgers de @viciocapitalburgerbar l! Y hay como 16 hamburguesas y ya he probado como 4, así que tendré que venir un par de veces más... Esta vez, quise probar la "Suicidio": una hamburguesa de vacuno de 200 gramos rellena de queso cheddar, acompañada de cebollas salteadas, champiñones al ajillo, jamón acaramelado, con salsa de tocino y de ajo, mayo y me agregaron un trozo de jamón a la plancha ❤, más papitas fritas para acompañar y el mejor partner para una #Burger, una cerveza #IPA, en este ocasión, pedí una Founder 🤤 y hay muchas opciones de chelas importadas y shop 👏🏻👏🏻 para regodearse. Ah, está la opción de pedir bebida con refill 👌🏻. Da gusto cuando ves tú burger en la mesa, y observas como los ingredientes se caen del pan. Se nota la preocupación y el cariño al entregar un producto vistoso y en especial, el buen sabor!! Los champiñones me encantaron!! Tenían mucho más sabor e intensidad gracias al toque de ajillo, tienen mucha más presencia que un bocado que un champiñón común. Claramente, son el ingrediente estrella en el plato. Además, se une super bien con la cebolla que, tienen el gustito sutil de la salsa de tocino y ajo 👌🏻. Se destaca también, el pan. Mas allá de que me encanta cuando el pan está tostadito por dentro, el sabor es super rico al comerlo sólo y liviano. Este pan, es vegano, hecho con masa madre (hay una Veggie Burger, la "Redención" 😉). El jamón a la plancha estaba rebueno, aportando a la textura del plato y el sabor a carne asada. Y las papas rústicas que acompañan, tienen su valor agregado, con sabor, naturales y de calidad. Los invito a este lugar en Blanco Encalada 2131, Santiago y además a visitar su nueva página web www.viciocapital.com. En ella podrán hacerse socios y tener beneficios exclusivos!!
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Me invitaron a probar las burgers de @starburgerck que está en Estación Central, Av. Ecuador 4691 (a dos cuadras del metro Ecuador). Acompañado de mi hermanito @manololml, llegamos al local y nos atendió Jorge, el dueño de Starburger, además es el chef y quien atiende. El lugar es pequeño, pero no es impedimento para tener una buena experiencia gastronómica, y además está empezando con las burgers. En el menú, hay seis tipos de hamburguesas que, los precios no se escapan de los $4.000! Y nótese que son de 200 gramos. De las opciones, yo fui por la “María Jesús”: burger de vacuno, con papas al hilo, huevo frito, cebolla caramelizada más mayo de la casa ($3.800), acompañado de papitas fritas. La carne de la burger estaba bastante buena! Jorge me decía que se preocupaba bastante de sus proveedores. La carne tiene origen de Osorno y las burgers estaban hachas de huachalomo y sobrecostilla. Estaban muy bien sazonada, jugosa por dentro, perfectamente cocida 👏🏻. Las papitas al hilo que cubrían directamente a la burger, absorbían los jugos de la carne y el resto aportaban crocancia al plato. El huevo frito estaba perfecto: la clara bien cocida, sin dejar partes crudas y la yema estaba súper líquida en su interior, pudiendo deleitarme con este manjar al untarlo con las papas, o en un simple bocado. En un principio pensé que la mayo era redundante respecto al huevo, o que ésta elevaba mucho al nivel de grasa, pero al final, no me arrepentí de nada. Era una mayo con un toque sutil a ajo que deja más ricas a las papitas al hilo y al pan. Y la cebolla caramelizada estaba hecha como se debe, sin un tercero que la endulce, sino que con su dulzor natural al cocinarla a fuego lento por más de una hora. Me gustó que profesionalice sus burgers, con un buenos proveedores, hacer la cebolla caramelizada correctamente, entre otros. Se nota que le pone corazón a su trabajo :) También me satisface cuando nuevos emprendedores me invitan a probar sus productos, porque puedo dar a conocer su lugar y con qué uno de ustedes vaya a allá y vea que son buenas burger, yo estoy feliz, porque uds. mismos harán publicidad de boca en boca, y su negocio habrá ganado nuevos clientes.
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Aún no pruebas nuestro schop artesanal??? 😮 Te invitamos a disfrutar tu #hamburguesa favorita 🍔, junto con este delicioso y refrescante schop #barrelhouse de @cerveceriacoda 🍺🍺🍺 Ideal para este verano! VEN POR LA TUYA! #foo#foodporn #elcatadordehamburguesas #valpo #instachile #instaburger #instavalpo #ogburger #420 #burgerlove #burgerholic #burgerlovers #schopartesanal #cervezaartesanal #cerroalegre #bes#bestburgerwn #bestburger #food #valpoburger #larutadelahamburguesa #tripadvisor #craftbeer #beerhouse #smokedpork #mejorhamburguesa #hamburguesasdelmundo #bestburgerinvalpo
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Estimados amigos y amigas australes para este 14 de febrero tendremos promociones y por supuesto la mejor burger🍔 de Valpo acompañada de buenos tragos y jugos, bebidas y de nuestro exquisito Shop🍺 @cerveceriacoda Los esperamos!!!!! #foo#foodporn #elcatadordehamburguesas #elhacedordehambre #valpo #instachile #instaburger #instavalpo #ogburger #420 #burgerlove #burgerholic #burgerlovers #cerroalegre #bes#bestburgerwn #recetaoriginal #bestburger #food #yummy #valpoburger #larutadelahamburguesa #frenchfries @elcatadordehamburguesas #tripadvisor #hamburguesas #smokedpork #mejorhamburguesa #hamburguesasdelmundo #bestburgerinvalpo
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