Prawns with tang hoon in ginger, garlic, shao xing wine, white pepper, oyster sauce, sesame oil, light and dark soy sauce, bit sugar and stock. Prawns ๐Ÿฆ tad overcooked ๐Ÿคฆโ€โ™€๏ธ ๐Ÿ”ซ๐Ÿ’ฅ The soaked up tang hoon was good ๐Ÿ‘Œ
42 7
- ๋ฌผ๋†€์ด ๋‹ค๋…€์™€์„œ ํ”ผ๊ณคํ”ผ๊ณค;; ๊ฐ„๋‹จํžˆ ๋ณถ์Œ๋ฐฅํ•ด์ฃผ์ž ํ•˜๊ณ  ๋จธ๋žญ ๊ณ„๋ž€๋„ ์–น์–ด ํ”Œ๋ ˆ์ดํŒ…ํ–ˆ๋Š”๋ฐ ์• ๋“ค๋จน๊ธฐ์—” ๋ณ„๋กœ์—์š”ใ…‹ใ…‹ ๊ทธ๋ž˜์„œ ๋ถ€์ถ”๋„ฃ๊ณ  ํ›„๋ผ์ด ํ•ด์คฌ์–ด์š”ใ…‹ใ…‹ . ๋ฐ˜์ˆ™๋…ธ๋ฅธ์ž๋Š” ๋„˜๋‚˜ ๋ง›๋‚œ๋ฐ, ๋ฐ˜์ˆ™ํฐ์ž๋Š” ์ œ์ž…๋ง›์•„๋‹ˆ๋„ค์šฉใ…‹ใ…‹ ๊ฒ‰์€ ๋ฐ”์‚ญ ์•ˆ์€ ์ด‰์ด‰ ์ด๋Ÿฐ ๋Š๋‚Œ์ด์—์š” ๊ทผ๋ฐ ๋„˜๋‚˜์ด์‚๋‹ค์ž‰~๐Ÿ˜๐Ÿ˜ . ๐ŸŒท๋ณถ์Œ๋ฐฅ 1. ๋ผ์ง€๊ณ ๊ธฐ ๋‹ค์ ธ๋„ฃ๊ณ  ๋ฏธ๋ฆผ ํ›„์ถ” ์†Œ๊ธˆ ์กฐ๊ธˆ์”ฉ ๋„ฃ๊ณ  ์‚ด์ง๋ณถ๋‹ค๊ฐ€ ๊ฐ€์ง€๋„ฃ๊ณ  ๊ฐ„์žฅ 0.5T, ๋งค์‹ค์•ก ํ•œ๋ฐ”ํ€ด ํœ™~ ๋ณถ๋Š”๋‹ค 2. ์”ป์€๊น€์น˜๋„ฃ๊ณ  ์ฑ”๊ธฐ๋ฆ„ ํœ™~ ๋„ฃ๊ณ  ๊ณ ์†Œํ•˜๊ฒŒ ๋ณถ๋Š”๋‹ค 3. ๋ƒ‰์žฅ๊ณ ์— ๋‚จ์•„์žˆ๋Š” ํ˜ธ๋ฐ•๋ณถ์Œ ๋„ฃ๊ณ  ๋ณถ๋‹ค๊ฐ€ ๋งˆ์ง€๋ง‰์— ํŒฝ์ด๋ฒ„์„ฏ ๋ถ€์ถ”๋„ฃ๊ณ  ๋ณถ์œผ๋ฉด ๋. ๊ทธ๋ƒฅ ๋ƒ‰ํ„ธ ๋ณถ์Œ๋ฐฅ์ด์—์š”ใ…‹ใ…‹ . ๐ŸŒท๋จธ๋žญ๊ณ„๋ž€ 1.ํฐ์ž ๋…ธ๋ฅธ์ž ๋ถ„๋ฆฌํ•œ๋‹ค 2.ํฐ์ž ๋จธ๋žญ๋งŒ๋“ค๊ณ  ์†Œ๊ธˆ ๋„ฃ๊ณ  ์กฐ์‹ฌํžˆ ์„ž์–ด์ค€๋‹ค 3.์œ ์‚ฐ์ง€๊น”๊ณ  ๋จธ๋žญ์œผ๋กœ ๊ตฌ๋ฆ„ ๋ชจ์–‘๋งŒ๋“ ๋‹ค (๊ฐ€์šด๋ฐ ํ™ˆํŒŒ๋†”์•ผ ๋…ธ๋ฅธ์ž๋„ฃ์ง€์š”~) 4.ํฐ์ž๋งŒ ์˜ค๋ธ 210๋„ 8๋ถ„ ํ–ˆ์–ด์š” 5.ํ™ˆํŒŒ์ธ๊ณณ์— ๋…ธ๋ฅธ์ž ๋†“๊ณ  4๋ถ„์ •๋„ ๋” ํ–ˆ์–ด์š” (์˜ค๋ธ๋งˆ๋‹ค ๋‹ค๋ฅด๋‹ˆ ์ฃผ์˜) . ๊ทธ๋ ‡๊ฒŒ ๊ณ„๊ณก๊ฐ€์„œ ๋ฐฑ์ˆ™๋จน๊ณ  ์•„์‹œ์•ˆ ์ถ•๊ตฌ๋•Œ๋ฌธ์— ๋ฐค์—” ์น˜ํ‚จ๋ฌต๊ณ ใ…‹ ๊ทธ๋ ‡๊ฒŒ ๋ผ์ง€๊ฐ€ ๋˜์ง€์š”~ . ๐Ÿข #๋ณถ์Œ๋ฐฅ ๐Ÿข #๋จธ๋žญ๊ณ„๋ž€ #๊ตฌ๋ฆ„๊ณ„๋ž€ ๐Ÿข #๋ฉธ์น˜๋ณถ์Œ ๐Ÿข #ํ‚ค์œ„ . . #min_table_kitchen๐Ÿณ #์•„๋‚ด์˜์‹ํƒ #์—„๋งˆ์˜์‹ํƒ #์•„๊ธฐ์‹๋‹จ #์œ ์•„์‹๋‹จ #๋ง˜๋งˆ #์•„์ด์ฃผ๋„์‹ #์ง‘๋ฐฅ #ํ™ˆ์ฟก #๊ฐ€์ •์‹๋ฐ˜์ฐฌ #ํ”Œ๋ ˆ์ดํŒ… #plating #ํ‘ธ๋“œ์Šคํƒ€์ผ #foodstyle #์ผ์ƒ #์†Œํ†ต #dailycook
32 3
- #ํด๋ ˆ๋ฉ์Šค์ฟก #clรฉmencecook โ€œํ‹ฐ๋ผ๋ฏธ์ˆ˜โ€ ๋งˆ์Šค์นดํฌ๋„ค์˜ ํ’๋ฏธ๋ž‘ ํƒ€์งœ๋„๋ฅด ์›๋‘ ํ–ฅ์ด ๋‹คํ–ˆ๋‹ค ํ‹ฐ๋ผ๋ฏธ์ˆ˜๋Š” ๋ง›์ด ์—†์„ ์ˆ˜๊ฐ€ ์—†์ง€ . #ํ‹ฐ๋ผ๋ฏธ์ˆ˜ #๋งˆ์Šค์นดํฌ๋„ค #๋งˆ์Šค์นดํฌ๋„คํ‹ฐ๋ผ๋ฏธ์ˆ˜ #ํƒ€์งœ๋„๋ฅด #tiramisu #mascarpone #tazzadore #dessert ์ปคํ”ผ ์•„์ฆˆ ๊ณ ๋ง™๋‹ค ์นœ๊ตฌ์•ผ^^ @jo_sung_gyu98
58 5
- #ํด๋ ˆ๋ฉ์Šค์ฟก #clรฉmencecook ์ „๋ณต๋‚ด์žฅํŒŒ์Šคํƒ€ ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ  ์˜ค๋Š˜์€ #๊ด‘๋ณต์ ˆ๐Ÿ‡ฐ๐Ÿ‡ท โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ € ์—ญ์‹œ ์ „๋ณต์€ ๋ฒ„ํ„ฐ์— ํ•œ๋ฒˆ ์กฐ์ ธ์•ผํ•จ ์ปจ์…‰ ์•ฝ๊ฐ„ ์ธ์–ด๊ณต์ฃผ์˜ ํ˜ผ๋ฐฅ ๐Ÿงœ๐Ÿปโ€โ™€๏ธ #์ „๋ณต #์ „๋ณตํŒŒ์Šคํƒ€ #์ „๋ณต๋‚ด์žฅํŒŒ์Šคํƒ€ #abalone #๊ฒŒ์šฐํŒŒ์Šคํƒ€
81 11
Hasil mengarang indah hari ini ๐Ÿ˜…โœŒ๐Ÿป itโ€™s a lilโ€™ bit salty but I still like it โค๏ธ maklum penyuka asin (tapi bukan penyuka micin) wkwkwk Beberapa orang pernah bilang โ€œkamu mah hobi masak,jadinya enak mau bikin apa ajaโ€. Senyumin aja โ˜บ๏ธ siapa yg sangka dulu saya sama sekali ga bisa masak apa2,dan ga berniat untuk bisa masak. Baru sejak mulai bekerja saya nyoba2 masak di kosan belakang kantor, alhamdulillah bisa dimakan ๐Ÿ˜…. Dan yg membuat saya terus mau memasak sampai sekarang - jujur - karena ada โ€œapresiasiโ€ dari orang2 di sekitar saya. Apresiasi bukan melulu pujian,tapi menghargai proses dan hasil. Tidak menghina ataupun meremehkan. Thatโ€™s important for me, โ€œjika suka makanlah, jika tidak suka maka tinggalkan dg cara yg baikโ€. Dan alhamdulillah juga Pak Suami tidak pernah mengatakan hal2 buruk ttg hasil masakan istrinya yg kadang2 entah masak antah berantah (namanya juga ngarang indah). Kl suka ya dimakan, kl gak suka ya bilang saja tidak sesuai selera. Thatโ€™s enough. Intinya, siapapun bisa memasak, dan masakan yg enak adalah yg pake hati. Dan jika ada orang yg sudah memasakkanmu, hargailah jerih payahnya. Karena memasak itu perjuangan dalam sebuah kesenangan ๐Ÿ™๐Ÿป๐Ÿ™‚โœŒ๐Ÿปโค๏ธ . . . . #pasta #penne #pennerigate #creamypasta #instafood #foodgram #foodstagram #italianfood #foodgasm #foodporn #foodlover #dailycook #happycooking #dapurmami #cookedbymommyal #cookforfamily #yukmakan
39 4