My first attempt at #cheesecake is off to a fiery enjoyment. PS. Have the courage to venture into new spaces. Baking for fun for me in place of commercial confectionaries. #AcayeSpeaking . #foodie😋 #kampala #poetry #music #cullinaryarts , #mobilephotography
7 2
Get a chance to meet and talk to our student placement officer of SCAFA Dubai for internships and discuss the career options that are best suitable for you. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ For information and registration call us on : 042-35786777 / 03204565599 Or write us at: Pakistan@scafa.ae Address: 20 Block L, MM Alam Road Extension, Gulberg LHR ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #Scafa #scafe #scafalahore #scafadubai #cullinaryarts #cullinaryschool #Chefcareer #Careeropportunities #Workplacements #Internships #Jobopportunities #Pakistan #Lahore #Careercounselling #session
13 0
Ünlü Fransız Şef Auguste Escoffier (sağdaki) ✅ 1847 yılında Fransa’nın küçük bir köyünde doğdu. Mutfak ve gastronomi alanındaki katkılarından ötürü ünü tüm dünyaya yayılmış olup kendisi ‘Şeflerin Kralı ve Kralların Şefi’ olarak tanınmıştır. ✅ Escoffier, 12 yaşında dayısının restoranında komi-sosyer olarak çalışmaya başladı. Mutfakta çalışırken geceleri de okula gidip mutfak sanatı üzerine dersler alıyordu. Parise 19 yaşında geldi ve iyi bir restoran olarak tanınan Le Petit Moulin Rouge da aşçıbışa yardımcısı olarak önemli bir görev üstlendi. Daha sonrasında 3 yıl gibi kısa sürede Mutfak Şefi oldu. ✅1920 yılında, Fransız Mutfağına ve bu mutfağın dünyadaki ününe yapmış olduğu katkılarından dolayı kendisine Fransa’nın ünlü Legion of Honour nişanı Fransa Cumhurbaşkanı tarafından takılmıştır. ✅ Escoffier’in ünü o kadar büyüktür ki Alman İmparatoru William II kendisine ‘ben Almanya’nın imparatoruyum ancak siz dünya mutfaklarının imparatorusunuz’ diye hitap ettiği bilinmektedir. ✅ Ünlü Şef geride çok eserler bıraktı. Ancak onun en çok tanınan eseri, 1902 yılında yayınlanmış Le Guide Culinaire (Mutfak Rehberi) isimli eseridir. Escoffier bu eserinde 200 çeşit sos tarifi ve 500 çeşit yemek tarifi vermektedir. ✅ Escoffier, Fransız Mutfağının büyüklüğünü soslara dayandırıyor ve soslarla ilgili ‘soslar bir mutfağın merkezini oluşturular, Fransız Mutfağının günümüze kadar gelen evrensel üstünlüğünü sağlayan soslardır’ demektedir. #gas#gastronominiyet #gastronomi #augusteescoffier #cullinaryarts
26 1
Bolu gulungnya Chef @fajrul_falah155 nih gengs 😁😁😁 cocok buat berbuka nanti. . . . . #chef #cook #cake #food #dessert #cullinary #cullinaryarts #kuliner #pekalongan
49 4
@chefbrianwestsa rocking the photoshoot same way as he does in his kitchen.
29 3