新にんにくを蒸して、ペーストに。バーニャカウダは牛乳で茹でるけど、新にんにくは香りが少ないから蒸しただけ。 見た目はひよこ豆のフムスみたい。 近所に出来たパン屋さんで好きな米粉バケットを頂いたので一緒に。 枝豆あんパンって言う可愛い見た目のパンの遊びこころに、ワクワク。 こちらは朝のお楽しみ! パンありがとうございます。 #bottega616
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アーティチョークって何? 今月食べて頂いているのがこちら。 イタリア語だと、カルチョーフィ。 ・ フィレンツェの有名なトラットリアのメニューを再現。薔薇の花びらのようなオムレツ。 #bottega616 #アーティチョーク#カルチョーフィ #carciofi
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コロンビアに勝った⚽️ ・ ・ ・ 黒糖求肥餅 凄く美味しかったよー。 #bottega616 #長峰菜穂子 #寒川義雄 #金継ぎ
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今日のお昼はカレー🍛。 以前、チャラカラ料理教室1回目で習ったチキンカレー。 新玉ねぎをたっぷり入れて。 今日みたいな梅雨の晴れ間にはぴったり。おかわりしたくなります! 6月25日のニパーさんのタイ料理教室にまだ空きがあります。 お店の定休日を利用した平日ですので、限られますが、申し込みお待ちしています。詳細はプロフィール欄よりHPにて確認して下さい。 #bottega616 #チャラカラ料理教室 #タイ料理教室
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🇮🇹手打ちパスタとイタリア料理教室🇮🇹 ・ @bottega616 先生のレッスンへ行ってきました😋💕 ・ 🍽️🍽️ ✴️Aghio Olio e Poperoncino アーリオ オーリオ ペペロンチーノ ✴️Omlet com carciofi フィレンツェ風カルチョーフィーオムレツ ✴️Cssata Siciliana カッサータ シチリアーナ ・ 何れもシンプルで美味しくて自宅でも簡単に作れるオススメなレッスンでした❤️ ・ #bottega616 #イタリア料理教室 #手打ちパスタ #料#料理教室群馬 #アーリオオーリオペペロンチーノ #うどんみたいな麺 #マカロニ風 #カッサータシチリアーナ #アイスケーキ #フィレンツェ風 #カルチョーフィー #シンプルな味付け #塩大事 #簡単レシピ #美味しいものが好き #毎月楽しみな習い事 #習い事群馬 #料理教室 #群馬ライフ #転勤族の暮らし #転勤族の楽しみ
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昨日は群馬でも地震があり、遠方の友人や親戚から心配の連絡をもらいました。 大きな揺れは久しぶりでびっくりしましたが、ここは大丈夫でした。ありがとうございます。 今朝は関西方面とか。こんな気持ちだったかと心配になりました! ルバーブに続き、杏とバニラのジャムが出来上がりました。 #1日1花 #bottega616 #コンフィチュール
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givreさんオススメの薔薇。 いつも素敵なブーゲをありがとうございます。 しっかり洋な花材ですが、和風な玄関にもしっくり。 フランスの古いピッチャーに合うな。 #1日1花 #bottega616 #givreさんのお花やっぱり素敵 #薔薇の生産者はあの薔薇王子くん
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明日は16日。 毎年素敵なお花をプレゼントして頂き、感謝。 bottega616は6月16日の3桁。 お教室を始めて、今月で14年目。 変わらず、これまで続けてこれて本当にありがたいです。 食べることは、暮らしの真ん中。 家族で食卓を囲むようなお手伝いが出来るように、コツコツやっていけたらなぁと。これからもよろしくお願いします。 #bottega616 #givreさんのお花やっぱり素敵 #eさんお花ありがとうございます #スカビオサ#キキョウ
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