KURUT Kurut, uzun süre bozulmadan saklamak üzere, genellikle koyun sütünden yapılan kurutulmuş yoğurt demektir. Kurut yağsız yoğurttan ya da yağı alınmış ayrandan hazırlanır. İlk yöntemde, bez torbalara konarak suyu sü­zülen yoğurt, içine tuz katıldıktan sonra biçimsiz ya da geometrik parçalar halinde 1-2 hafta süreyle güneşte kurutulur. Bu eski Türk yiyeceği önceden şehrimizde de yapılmakta idi. Fakat günmüzde ne yazık ki genç nesil bu tarihi hadsiz olan yiyeceği hakkıyla tanımıyor.(Video: Ata Yurdumuz Kırgız Eli'nde yaptığı kurutları kuruması için dizen bir ninemiz.) #🇦🇿 #🇹🇷 #Türk #Türkü #Turk #Qıpçaq #Kıpçak #Kipchak #Qarapapaq #Karapapak #Terekeme #Borçalı #Qazax #Sarvan #Ahıska #Kurut #Azərbaycan #Azerbaijan #Çoruh #Kür #Kars #Ardahan #Erzurum #Çıldır #Arpaçay #Ağrı #Qafqaz #Kafkas #Кавказ
1 0
Fuzzy Logic - Bulanıq məntiq,riyazi formulların olmadığı kontrol mexanizmidir.Süni intellektin inkşafında istifadə olunur və bugün önündə "ağıllı" sözünü işlətdiyimiz telefon,saat,maşın,paltaryuyan və s. şeylər bu məntiq əsasında inkişaf edib. Dünyanı dəyişənlərdən birinin də azərbaycanlı olması qürur vericidir.(Özüdə texnologiya sahəsində 😎)
23 3
Salam olsun dəyərli insanlara . Qələmimlə dərdləşmək mövzusunda bir şeir . Fikrinizi bilmək istərdim #instaqram #azərbaycan #aztaqram #sheir #shirvan #bakı
9 1
🇦🇿🇹🇷 #azərbaycan ☝🏻🐊
10 0