2018.6.14.Thu 鎌倉野菜は、 味が濃いからそのままシンプルに食べても美味しいですよー。 とうもろこしごはんにしよー サバ塩は、ヨリドコロの干物です。 今日も良い1日を #鎌倉 #鎌倉野菜 #鎌倉暮らし #鎌倉移住 #暮らし #丁寧な暮らし #シンプル #シンプルライフ #ヨリドコロ #鎌倉廉売
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梅雨入り2日目にして、急に晴れるとのこと。ありがたい! 寝てらんない!ってことで、朝から鎌倉廉売のビーツを蒸し炒め。そのまま食べるか、スープにするか、考え中。その前に、ビーツのスープを飲みに行かなきゃなー、鎌倉のあの名店に。おはようございます🌞 #kamakura #beets #旬#鎌倉野菜#鎌倉のんでたべる #鎌倉廉売#ビーツのスープ #ビーツ#梅雨の晴れ間#朝からせっせと #instafood #instacooking #goodmorning#鮮やか
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ビーツの赤い色素は、抗酸化作用か凄いらしい。 . 捨てる予定だったビーツの茎の付け根をサッとミネラルウォーターに浸して色出しして、ついでにパイナップルの芯も入れてデトックスウォーターにしてみた。 . . . . お水に色がついたらすぐにビーツを取り出したから、ビーツ特有の土っぽさは感じないし、パイナップルの甘い香りが移ってなかなかよいよい🍍 . . . #ビ#ビーツ#ビーツ大好き #ビ#ビーツ料理#beat> #beat #鎌倉野菜 #廉売 #鎌倉廉売 #鎌倉市農協連即売所#料理備忘録 #bettrave #奇跡の野菜 #食#食べる輸血 #奇跡の野菜ビーツ #食#食べる輸血ビーツ #ビーツ研究所#ビーツ#ビ#ビーツは楽しいーツの楽しさを広めたい💕 . . . . . . . . . #食べる輸血ビーツ #食べる輸血 #ビーツ #ビーツ料理 #ビーツは楽しい #ビーツ#ビーツの楽しさを広めたい#bettrave#beats#beat#ホリスティックライフ #ellegourmetjp#ellegourmet #ellegourmetフードクリエイター #ellegourmetparty#料理好きな人と繋がりたい #ビーツ好き#lovebeat#エルグルメ#鎌倉好きと繋がりたい#鎌倉市農協連即売所 #beatlovers
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ビーツとオレンジのサラダ。 塩、オリーブオイル、カレー粉、クミンパウダー、パプリカパウダーをかけたら、一気にオリエンタルな味に🌙美味しいー🍊 . . . . . . . . . . #ビーツ#ビーツ大好き #ビーツ料理#bea#beat> #beat #鎌倉野菜 #廉売 #鎌倉廉売 #鎌倉市農協連即売所#料理備忘録 #食べる輸血 #奇跡の野菜ビーツ #食べる輸血ビーツ#ビーツ研究所#ビーツは楽しい#ビーツ研究所#ビーツの楽しさを広めたい#bettrave
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🌸ピンク卵2日目🌸 . ビーツの皮を入れた水につけたゆで卵。1日目は表面だけだったピンクが、2日経ったら色素が染み込んで、白身全部がピンクに染まってた🌸 . . #料理備忘録#日々勉強 #ビーツ#ビーツ大好き #ビーツ料理#bea#beat> #beat #鎌倉野菜 #廉売 #鎌倉廉売 #鎌倉市農協連即売所#料理備忘録 #日々勉強#bettrave #ピンクたまご #ピンク卵 #ゆで卵#oeufrose #pinkeggs #奇跡の野菜 #食べる輸血 #奇跡の野菜ビーツ #食べる輸血ビーツ#ビーツ研究所
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🌸ピンク卵🌸 . 「奇跡の野菜」「食べる輸血」と言われるほど栄養素が豊富なビーツ。鉄分が豊富なのはもちろん、他の栄養素も豊富らしい。 . . ビーツ皮を入れた水にゆで卵を1日つけたらピンク卵が完成。もっと色を濃くすればよかったかなー🤨。. . . 二つの卵を浸けてみた。一つはツルツルに殻をむいたゆで卵。もう一つはひびを入れてマーブルに仕上げたかったゆで卵。ヒビの入り方が浅過ぎてマーブルがわかり辛い。 . . . #ビーツ#ビーツ大好き #ビーツ料理#bea#beat> #beat #鎌倉野菜 #廉売 #鎌倉廉売 #鎌倉市農協連即売所#料理備忘録 #日々勉強#bettrave #ピンクたまご #ピンク卵 #ゆで卵#oeufrose #pinkeggs #奇跡の野菜 #食べる輸血 #奇跡の野菜ビーツ #食べる輸血ビーツ#ビーツ研究所#ビーツは楽しい#ビーツの楽しさを広めたい#bettrave
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「奇跡の野菜」「食べる輸血」と言われるほど栄養素が豊富なビーツ。鉄分が豊富なのはもちろん、他の栄養素も豊富らしい。 . . 鎌倉の廉売では、先日まで小さいビーツしかなかったけれど、今週に入って大分成長して大きくなっていた。今日は一つ100円で買えて嬉しい😆 . . 茹でると栄養が水に流れちゃいそうだから、圧力鍋で、30分蒸して火入れ(15分では火入れが足りなくて硬かった)。 . .廉売の方に聞いたところ、これからがビーツの旬で7月上旬くらいまで出るみたい。しばらくはビーツを極めてみよっと。 .. . . . . . #ビーツ#ビーツ大好き #ビーツ料理#bea#beat> #beat #鎌倉野菜 #廉売 #鎌倉廉売 #鎌倉市農協連即売所#料理備忘録#奇跡の野菜 #食べる輸血#ビーツ研究所#ビーツは楽しい#ビーツの楽しさを広めたい #bettrave
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