今日の賄いは! 塩水茹でスペアリブ ! 雨で蒸し暑かったのでさっぱりめに!柔らかく塩茹でしたスペアリブを軽く炙って、たっぷりの葱と生姜、山葵、ポン酢で!! と、ようやく牡蠣メニュー仕上がりました。絵は自分が担当、仕上げ文字の挿入等はMesaデザイン担当のななみが!! これからもう少し牡蠣メニューのbrushupをするのですが、まずはこれでスタートします。頼りになるスタッフが周りにたくさんいるの本当感謝です。 #Mesadefeliz#魚町#ヒカリテラス#F1#Spanish#お万菜#賄い#スペアリブ#塩茹で#生姜#山葵#ポン#葱#ご飯がすすむ#日本酒#ビール
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