2018年5月18日 いよいよ情報公開です!!! 全国的にパンに注目が集まる中、パンと同じ小麦を使って、小麦本来の香りをダイレクトに楽しむことが出来る「 パンに合う "お茶" 」を作れないものか? そう、小麦茶です。 2016年に構想をスタート。農家さんと連携しながら商品として完成するまでに、約2年かかりました。 現在、国産のパン用小麦は全体の3%しかないのをご存知でしょうか? 「小麦の需要を高め、国産小麦の普及・理解に努めたい。」 今回の商品開発をした大きな動機のひとつです。 もともとは委託製造をする予定で考えていたのですが、実際に開発を進めてみると製造ロットやルート、アレルギー表示の問題など様々な不可避要因が重なり、結果的に、焙煎機や梱包機材など自分で調達し、製造〜販売までオートリーズが行うかたちになりました。 そしてこの『麦の雫』『麦の奏』は、お茶として飲めるだけではありません。買ってきたパンを自宅で食べる際にスプレー状にして吹きかけてトーストすると「外はかりかり、中はふんわり」の、焼きたて状態が再現できるのです! レストランのシェフやパン職人の方にもお試し頂き、ご好評頂いております。 一般の方はもちろん、レストランやホテルなどでもお楽しみ(そしてご活用)頂きたいと思っています。 「小麦茶ってどんな味なの?」 「どんな色?」 「いつから販売されるの?」 などなど、詳細情報は順次アップしていきたいと思います。 6月1日(金)からスタートする2つの情報、以下に記載します。 是非、シェア・拡散いただけたら嬉しいです! よろしくお願いいたします。 ーーーー 試飲 および 販売について ーーー ■イベント出店します! ・パン祭り「パン博」@東急ハンズ京都店 (URL:https://kyoto.tokyu-hands.co.jp/) ・6/1(金)、2(土)、3(日)、8(金)、9(土)、10(日) イベント限定で用意しました、先行販売版【個袋(50g)】を350個限定で販売します。 『麦の雫』『麦の奏』どちらも試飲していただけますので、是非お越しくださいませ。 ■クラウドファンディングで先行販売します! ・6/1(金)スタート予定。 ・6/15(金)までにご購入頂ければ、7月上旬に商品をお届けできる見込みです。 ・CCC(TSUTAYA)グループのクラウドファンディングサイト GREEN FUNDING by T-SITEで実施します。 https://greenfunding.jp 最後に、 『麦の雫』『麦の奏』小麦茶専用のfacebookページも立ち上げました。こちらも是非フォローをお願いいたします。 https://www.facebook.com/muginoshizuku ------------------------------------------------ #パン #国産小麦 #小麦 #お茶 #麦茶 #小麦茶 #パンに合う #ペアリング #麦の雫 #商品開発 #クラウドファンディング #レストラン #CCC #tsutaya #先行販売 #東急ハンズ #京都 #京都パン博 #パン祭り #イベント #オートリーズ #パンシェルジュ #パンコーディネーター
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キッチンスタジオRin-copainの5月後半〜7月初旬のレッスン及びイベントスケジュールを更新しましたのでお知らせします。 【5月の予定】 5月22日(火) 《手捏ねパンレッスン》 全粒粉のピタパン 残席4 5月24日(木) 《手捏ねパンレッスン》 全粒粉のピタパン 残席4 5月27日(日) ⭐️イベント出店⭐️ ママママルシェ(庄内緑地公園)南館出店 5月30日(水) 《手捏ねパンレッスン》 レモンカードとりんごのタルティーヌ 残席3 ⭐️イベント出店⭐️ 子育てマルシェ光の森サロン 5月31日(木) 《手捏ねパンレッスン》 卵たっぷりジェノベーゼロール 残席3 【6月の予定】 6月7日(木) 《手捏ねパンレッスン》帽子パン 残席4 6月8日(金) ⭐️イトウコーヒー本店委託販売⭐️ 6月9日(土) 《手捏ねパンレッスン》 全粒粉のパン 満席🈵 6月13日(水) 《手捏ねパンレッスン》 リュスティック2種類 (うぐいす豆、ホワイトチョコ&クランベリー) 残席3 6月15日(金) 《手捏ねパンレッスン》 オレンジとレモンのクグロフ 残席3 6月19日(火) 《手捏ねパンレッスン》 紅茶アップルブレッド 残席4 6月21日(木) 🥐カフェ百時パンランチ会🍞残席10 6月23日(土) 《手捏ねパンレッスン》 全粒粉のパン 満席🈵 6月27日(水) チョコナッツコーヒーシナモンロール 残席3 【7月の予定】 7月3日(火) パンとチーズのコラボレッスン 残席6 7月8日(日) ⭐️日曜ひなた雑貨店出店⭐️ ※上記以外で2名様以上であればレッスン希望日にお好きなメニューで開催可能です。 ※ご予約は下記HPもしくはコメントやメッセージからお願い致します。 http://www.rin-copain.com/index.html #キッチンスタジオRin-copain#rincopain#パン#リンコパン#春日井パン教室#パン教室#パンコーディネーター#フードコーディネーター#パンランチ#デリ#野菜たっぷり#パンスタグラム#レッスン予定
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★「メディア情報のお知らせ」★ インターネットラジオ ゆめのたね放送局「マメちゃんのWelfaREvolution」に出演します。 パーソナリティーの豆夛さんの「福祉の世界をもっと知って欲しい!良くしたい!」そんな想いでスタートした番組です。 今回はアドバイザーを担当していました堺市の障害者作業所の松永様とご一緒させて頂きました。是非ともお聴き頂けると嬉しいです。 放送日:2018年5月23日(水) 放送時間:13:00〜13:30 「ゆめのたね放送局 関西タイムテーブル」 http://www.yumenotane.jp/now-playing ↓ 「関西チャンネル」 ライブブロードキャストをクリック https://www.facebook.com/yumenotane.bs/ 「ゆめのたね放送局 Facebookページ」 https://www.facebook.com/yumenotane.bs/ 「パンヲカタル 公式ホームページ」 http://panwokataru.net/ 「パンヲカタルFacebookページ」 https://www.facebook.com/panwokataru/ #パン #ブレッド #ベーカリー #パン屋 #パン屋巡り #パンでつながり笑顔になる #パンと人と笑顔 #パンコーディネーター #パンシェルジュ #パンヲカタル #浅香正和 #パン王子 #ゆめのたね放送局 #マメちゃんのwelfarevolution
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全粒粉のピタパンをとってもとっても久しぶりに焼きました。 来週の火曜日(22日)と木曜日(24日)にリクエストでレッスンがあるので、その確認です。 良い感じ💓 レッスンのランチでは照り焼きハニーチキンをサンドします。鶏肉苦手な方は違うものをサンドしますよ。 気になる方は是非ご予約くださいね😊 #キッチンスタジオRin-copain#rincopain#パン#リンコパン#春日井パン教室#パン教室#パンコーディネーター#フードコーディネーター#パンランチ#デリ#野菜たっぷり#パンスタグラム#ピタパン
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関西テレビwebマガジン 「ハチプレ!」でもご覧頂けます。 ★2018.05.14 放送 関西テレビ「よ~いドン!」パンヲカタル 浅香正和 本日のオススメ3でご紹介のパン★ パンヲカタル 浅香正和の本日のオススメ3「個性が光る!ごちそうパン」をご紹介いたします。 ①大阪市城東区「Bakery Odelay ベーカリー オーディレイ」 柚子こしょうとホウレン草 ベーコンエピ ②京都市中京区「手作りパン工房 coneruya コネルヤ」 いかすみベーコンチーズ ③兵庫県西宮市「ブーランジェリー ミヤナガ」 ネギとゴルゴンゾーラ ★関西テレビwebマガジン 「ハチプレ!」★ https://www.ktv.jp/hachipre/spot/c5k16b00000004sc.html ★「パンヲカタル 公式ホームページ」★ http://panwokataru.net/ ★「パンヲカタルFacebookページ」★ https://www.facebook.com/panwokataru/ #パン #ブレッド #ベーカリー #パ#パン屋 #パン屋 #パンコーディネーター #パンシェルジュ #パン王子 #パンヲカタル #浅香正和 #パンでつながり笑顔になる #パンと人と笑顔 #オススメ3 #よーいドン! #関西テレビ #bakeryodelay #ベーカリーオーディレイ #柚子こしょうとホウレン草 ベーコンエピ #coneruya #コネルヤ #いかすみベーコンチーズ #boulangeriemiyanaga #ブーランジェリーミヤナガ #ネギとゴルゴンゾーラ
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★NHK文化センター京都教室「9/29(土) 京都おいしいパン散歩」開催のお知らせ★ 好評につき第二回の開催が決定致しました。 パンヲカタル 浅香正和と一緒に「京都パン屋さん巡り」をしませんか。 雑誌やテレビの“パン特集”を観て「行ってみたい!」と思いながらも、いざひとりで調べて行くのは不安・・・という方も多いのでは!? そんな“パン巡り初心者さん”のための講座です。楽しいトークとともにおいしい出会いを演出します。激戦区・京都のパン屋さんを巡りながら、“もっとパンが大好きになる日”を一緒に過ごしましょう。 【お申込み・お問い合わせ】 NHK文化センター京都教室 京都市下京区四条通柳場西入ル 立売中之町99 四条SETビル 【電話番号】075-254-8701 【Web申込み】NHKカルチャー京都 検索 https://www.nhk-cul.co.jp/sp/programs/program_1145479.html 【受付時間】 月曜〜金曜 9:30〜19:00 土曜 9:30〜18:00 日曜 9:30〜16:30 「NHK文化センター京都教室 ホームページ」 https://www.nhk-cul.co.jp/sp/school/kyoto/ 「前回の様子はこちらからどうぞ」 http://panwokataru.net/2018/04/nhk文化センター京都教室主催-「京都おいしいパン/ 「パンヲカタル 公式ホームページ」 http://panwokataru.net/ 「パンヲカタルFacebookページ」 https://www.facebook.com/panwokataru/ #パン #ブレッド #ベーカリー #パン屋 #パン屋巡り #パンでつながり笑顔になる #パンと人と笑顔 #パンコーディネーター #パンシェルジュ #パンヲカタル #浅香正和 #パン王子 #NHK文化センター #京都おいしいパン散歩
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