昨夜はキラキラ輝く様なグループのお客様にお越し頂きました✨
とってもワインラヴァーな皆様
選ばれるワイン、流れもセンスが光ります✨🍷 お話も盛り上がり、ワインセラーを見て最後に選ばれたのは 『シャトームートン2003年』
2003年は、ムートンの誕生150周年を記念して、ナサニエル・ド・ロスチャイルド氏の肖像をデザインした特別なヴィンテージ使用
そのためボトルもズッシリと重いです🍷
グラスに注いだ瞬間からトロリとした液面。
エスプレッソ、ローストした木樽の香りが立ち上がり
少し時間を置くとムートン特有のジビエの香り、クレーム・ド・カシス・リキュールのようなゴージャスで力強く、セクシーさを纏う香りに満ち溢れます
口に含むと強いタンニンを感じさせ、まだまだ熟成の可能性を感じられるワインです
ヴィンテージ差、個体差の多いムートンの中で、これはとても秀逸なボトルと言える素晴らしい一本でした✨
本日は月曜日、私もオープンからお店に立ちます🙏✨週のスタート、素敵なお客様にお会い出来ることを楽しみにしております😊
#西麻布agent
#agent西麻布
#シ#シャトームートントシルト
#シャトームートン
#cha#chateaumoutonrothschild
#chateaumouton
#ソムリエ
#ソムリエール
#ワインバー
#シャンパンバー