Cacao Cultura @cacaoculturav
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📍Valencia, Vzla. Tienda para amantes del chocolate venezolano. Nuestra marca Mantoro te espera en todas sus % Un sitio de encuentro para la cultura.
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¡¡¡JUNIO!!! TALLER DE BOMBONERÍA BELGA en @cacaoculturav dictado por la profesora Marlene Berríos. 🇻🇪🍫🇻🇪 Te invitamos a participar en este taller de formación de alto nivel para la elaboración de bombones de Chocolate - Técnica Belga En este curso los estudiantes conocerán las técnicas claves para trabajar el chocolate de manera óptima y obtener los mejores resultados de textura y brillo necesarios. Recibirán los conocimientos para la elaboración de bombonería fina. Los estudiantes aprenderán a temperar los distintos tipos de chocolate (oscuro, con leche y blanco) Aprenderán a elaborar rellenos, partiendo de la materia prima: praliné, ganache, relleno de frutas. El curso incluye ejercicios de sensorial para reconocer la calidad de los chocolates que se usarán durante el taller. Diferenciación entre análogos y chocolates. Todos los materiales y utensilios están incluidos. Día 1 En esta sesión se impartirán conocimientos acerca de la elaboración de chocolate. Se realizará una sensorial para que cada estudiante aprenda a diferenciar entre los análogos y distintas variedades de chocolates. Haremos un demostrativo del temperado de chocolate. Día 2 Los estudiantes realizarán prácticas de temperado y elaboración de coquillas con chocolate blanco, con leche y oscuro. Aplicaremos técnicas de decoración donde se combinarán distintos tipos de chocolate para obtener diferentes diseños. Día 3 En esta sesión se elaborarán distintos rellenos: de ganache (con licor y especias), elaboraremos coquillas aplicando las técnicas de decoración aprendidas. Aprenderemos de técnica de colorimetría en bombones usando colorantes liposolubles. Práctica de realización de bombones con sus respectivos rellenos y decorados. Día 4 Teoría y elaboración de pralines (técnica de tostado, caramelizado, refinado de las nueces). Nuevas aplicaciones de colorimetría metalizada. Presentación de los productos elaborados en el curso. Experiencia sensorial y cata. El taller incluye TODOS los materiales y utensilios y todo el chocolate necesario. Refrigerio. Certificado de participación.
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M de chocolates Mantoro @chocolatesmantoro . Una de las maravillas de utilizar chocolates Mantoro 🍫 🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫 en tu repostería, es que cuentas con un producto de óptima calidad con el que puedes realizar las más exquisitas recetas. Puedes hacer nuevas tabletas a tu medida, con deliciosas combinaciones, las posibilidades son infinitas. Al final obtendrás una tableta de autor para asombrar a tus amigos o clientes. Nuestro chocolate te permitirá realizar una bombonería de clase mundial. La calidad del chocolate que utilices para tus preparaciones es crucial en la calidad del producto. En @cacaocultura procuramos ser tu proveedor más confiable. #cac#cacaoltura #cho#cho#chocolatezolano #chocolate #cacaovenezolano #cacao #reposteria #reposteriafina #reposteriacreativa #chocolatevenezolano
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Esta tarde nos encontramos en @cacaoculturav una vez más, en la III edición de los encuentros virtuales 📲organizados por @tiposenfamilia que se realizan en los espacios de Cacao Cultura. En esta oportunidad conversamos con el diseñador tipográfico venezolano radicado en Buenos Aires Alejandro Freytes @a_freitez . Conocimos los desarrollos de Alejandro en especial su última tipografía <> publicada en @sudtipos . Gracias a Alejandro por su disposición a intercambiar sus ideas con nosotros y a todos los que a pesar de la circunstancias estuvieron presentes. Si se puede! #diseñográfico #diseñograficovenezolano #tip#tiposenfamilia #tipografia #tipografias #cacaoescultura #tiposenfamilia
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Tomar un taza ☕️ de chocolate Mantoro @chocolatesmantoro oscuro 53% y 65% es una experiencia muy especial, te vamos a contar porqué 1 🍫 Es un chocolate elaborado con 💯 % cacao venezolano . 2 🍫 Nuestros chocolates están elaborados con manteca de cacao lo que lo hace más saludable 3 🍫Nuestra tableta no necesita leche, la calidad de nuestro chocolate te hará obtener una bebida no láctea y cremosa. 4 🍫Es una bebida alimenticia para toda la familia. 5 🍫Nuestra tableta viene ya dividida en 5 trozos para que cada porción sea perfecta. 6 🍫 Nuestro chocolate es delicioso 😋 7 🍫 Está elaborado con altas normas de calidad. Te esperamos en @cac@cacaoculturav toda la semana para que conozcas nuestros chocolates en sus distintas concentraciones y los pruebes y los conozcas desde tu paladar. 😊🤗 La jarra chocolatera la elaboró la maestra ceramista @martairibarren y también la ofrecemos en @cacaoculturav La cesta es una pieza elaborada con fibras naturales por una artesana warao las pueden comprar on-line en @tierravivavzla #chocolate #cac#cacaozolano #cacao #chocolatevenezolano #chocolatevenezolano🇻🇪 #cacaoescultura
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Una vez más concluimos con éxito nuestro Taller de Bomboneria Belga 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👩‍🍳👩🏻‍🍳dictado por la experta Chocolatier Marlene Berrios 🍫 . Fueron cuatro sesiones de intenso aprendizaje donde las participantes recibieron una formación intensiva en técnicas para manejar apropiadamente el chocolate y conocer los métodos para obtener una bombonería de clase mundial. El temperado es un método crucial para obtener bombones tersos y brillantes. Durante el taller se realizan direntes preparaciones desde bombones rellenos de ganache, pralines, trufas y mucho más, todos son parte de los conocimientos que se adquieren durante este maravilloso taller y sensible taller. Agradecemos a la profesora Berríos por compartir conocimientos y a todas las maravillosas participantes 🌺🌸🌿 que asistieron a este maravilloso taller de Bomboneria. Si deseas apuntarte para el próximo taller por favor escríbenos un mensaje directo o un correo a [email protected] Fotografías @yholfran #cho#chocolatezolano #bomboneriafina #chocolate #reposteriacreativa #cac#cacaovenezolano #cacao #cacaoescultura #chocolatesmantoro
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Cacao Cultura @cacaoculturav es una fuente confiable de productos para tus actividades de repostería 👩🏽‍🍳👩🏼‍🍳👩🏻‍🍳👩🏾‍🍳👩🏿‍🍳👩‍🍳👨‍🍳👨🏻‍🍳👨🏼‍🍳👨🏽‍🍳👨🏾‍🍳👨🏿‍🍳. Si elaboras tortas, brownies, helados, galletas, bombones, tabletas personalizadas de chocolate o cualquier otro producto de repostería fina hecho con chocolate 💯 cacao venezolano, 🇻🇪 entonces ven a Cacao Cultura , aquí conseguirás todos los productos que necesitas en un sitio hermoso, cómodo, accesible, seguro, con estacionamiento gratuito, dentro de un jardín precioso que te ofrece otros servicios de restaurante, tiendas y café🦋🌹💐🌸🌻🌾🌿🍀. Ven a visitarnos porque somos más que chocolate, somos cultura y cacao. #cacao #cacaopuro #cacaovenezolano #reposteriacreativa #reposteriacasera #bom#bomboneriafina #chocolate #chocolatevenezolano #bomboneriafina #cacaoescultura #chocolatesmantoro #artecontemporáneo
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Queremos invitarte a la III edición de los encuentros vía Internet 📲organizados por @tiposenfamilia que se realizan en los espacios de Cacao Cultura. En esta oportunidad conversaremos con el diseñador tipográfico venezolano radicado en Buenos Aires Alejandro Freytes @a_freitez . Conoceremos los desarrollos de Alejandro en especial su última tipografía <> publicada en @sudtipos . Este encuentro tendrá lugar el sábado 18 de mayo a las 4:00 de la tarde en los espacios de @cacaoculturav en el Nautilus Jardín Gourmet. La entrada será gratuita y habrá sorpresas para los asistentes, anótalo en tu agenda libreta 📒 te esperamos!!! #diseñográfico #diseñograficovenezolano #tiposenfamilia #tipografia #tipografias #cacaoescultura
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Cacao Cultura les desea a todas las madres venezolanas y del mundo un día lleno de amor y alegría. La imagen corresponde a la Madonna de Loreto una pintura realizada hacia finales de 1511 por el Italiano del alto renacimiento, Rafael. La pintura se encuentra en el Museo Condé de Chantilly, Francia. ❤️🌺❤️🌺❤️❤️❤️❤️🌺🌺 #diadelamadre #cho#cho#chocolatevenezolano #arte #chocolate #chocolatevenezolano #reposteriafina #reposteriacreativa #reposteriacasera #cacaoescultura
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