#Repost @ana@anadoluguru (@get_repost) ・・・ Şanlıoğlu Urfa Lezzetleri - Emek - Ankara Alışa gelmiş Urfa ve Kebap ilişkisinden çok uzak, yöresel ve kültürel (Geleneksel Urfa Mutfağına ait) lezzetlerin bulunduğu mütavazi aile işletmesi. İçeride bulacağınız tek şey samimiyet ve içtenlik. Gerisi zaten çok başarılı. Sanırım devamlı gideceğim mekanlardan birisi olacak 😉👍🏻. @anadoluguru @sanliogluurfalezzetleri @serkanince_ @gurmebaba @hazar.celik @babasofrasi #anadoluguru #guru #gurufood #sanlioglu #şanlıogluurfalezzetleri #şanlıurfa #sanliurfa #şanlıurfalezzetleri #urfa #urfalezzetleri
54 4
Şanlıoğlu Urfa Lezzetleri - Emek - Ankara Alışa gelmiş Urfa ve Kebap ilişkisinden çok uzak, yöresel ve kültürel (Geleneksel Urfa Mutfağına ait) lezzetlerin bulunduğu mütavazi aile işletmesi. İçeride bulacağınız tek şey samimiyet ve içtenlik. Gerisi zaten çok başarılı. Sanırım devamlı gideceğim mekanlardan birisi olacak 😉👍🏻. @anadoluguru @sanliogluurfalezzetleri @serkanince_ @gurmebaba @hazar.celik @babasofrasi #anadoluguru #guru #gurufood #sanlioglu #şanlıogluurfalezzetleri #şanlıurfa #sanliurfa #şanlıurfalezzetleri #urfa #urfalezzetleri
1k 18
The cooking shows might not show you what happens when you fill your container up too full, but @ijustine kept it real, and hilarious, during the filming of “Techie Treats.” And @jennaezarik, resident Sous Vide expert stopped by to help! Swipe right to see how it turned out & watch “Behind The Scenes” to see the full #behindthescenes adventure #guruhub #gurufood
42 5
7 Şubat 2018 Çarşamba akşamı için rezervasyon yapmayın! Zarafet Restaurant'ta Fix Menü ile birlikte Yöresel Müzikler eşliğinde “Sıra Gecesi”ne davetlisiniz. Kişi başı 75₺ olan ve toplamda 150₺ değerinde olan bu etkinliğe siz ve bir arkadaşınız katılarak, 2 kişi gidecek ve doyasıya eğleneceksiniz. YAPMANIZ GEREKENLER ÇOK BASİT! ♦️♦️♦️♦️♦️♦️♦️♦️ ♦️♦️♦️♦️ ♦️♦️♦️♦️ ♦️ ♦️ -@anadoluguru ve @zar@zarafet.restaurant hesaplarını takip ediyor olmanız gerekiyor! -Bu fotoğraf altına en az 2 arkadaşınızı etiketlemeniz ve fotoğrafı beğenmeniz yeterli! -Sonuçları etkinlik gününden bir gün önce, yani 6 şubat akşamı açıklayacağım. -Kazanını bilgisayar, çekiliş ile belirleyecek! -Kazananla birlikte, o akşam bende orada olacağım. ♦️♦️♦️♦️♦️♦️♦️♦️♦️♦️♦️♦️♦️♦️♦️♦️♦️♦️ Bol şanslar dilerim. Daha çok arkadaş etiketi, daha çok şans. Siz değerli takipçilerim için bu tarz hediye ve kuponlar devam edecek ! Takipte Kalınız. @anadoluguru @zarafet.restaurant #anadoluguru #guru #gurufood #zarafet #zarafetrestaurant #subayevleri #kecioren #keçiören #ankara
1k 133
Onur Kuzu Döner - Etlik - Ankara Kasap olmalarından kaynaklı her zaman taze et ve hayvanın her bölgesine sahip olma avantajları var. Böylelikle taze ete ulaşabildikleri gibi, nerede hayvanın hangi bölgesinin kullanılacağınıda çok iyi biliyorlar. Sırasıyla Uykuluk, Atrikot ve Döner yedik. Hepsi birbirinden başarılıydı. Ama buranın asıl efsane lezzeti elbetteki Döner. Döner oldukça başarılı. Tekrar yemeye gidecek kadar iddialı. Tatlılara gelince %70 Manda Sütünden sütlaç efsane. Ama Kazandibi de Sütlaç’ın yanında hiç hafife alınamaz, tadı gayet başarılı. Denemeyenler hızla bu lezzetleri tatmalı. @anadoluguru @onurkuzudoner @parttimehedonist @gurmebaba @serkanince_ @babasofrasi #anadoluguru #guru #gurufood #babasofrasi #onur #onurkuzu #onurkuzudoner #onurkuzudöner #döner #etlik #ankara #ankaradöneri #uykuluk #antrikot #sütlaç #kazandibi
1k 26
Meşhur Bağdat Pöç Tandır - Balgat - Ankara Büyük baş hayvanların omuriliğinde, belden başlayıp kuyruk sokumuna kadar giden kısmında yer alan kemikli ve etli kısıma Pöç deniliyor. Yüksek miktarda yağda içeridiği için son derece yumuşak bir ete sahip. Etin lezzeti muhteşem. Pişmenin ardından fırınlanması, lezzeti şahlandırıyor. Tadı Tandır Kebabını anımsatıyor. Kemikli parçayı salladığınızda etler kendiliğinden dökülüyor. 16 saat sadece kendi kemik suyu ile pişirilen çorbası ise tam bir şifa kaynağı. Zaten Pöç çorbası pişiren ustalar genellikle kelle ve paça konusunda da uzman oluyorlar. Kaldı ki Pöç daha zahmetli ve zor bir süreçtir. Bademli iç pilavı gerçekten çok başarılı. Sadece tavsiyem; ‘badem kabuklarının soyulması’ olur. Böylelikle lezzet, eşsiz bir şölene dönüşecektir 😉👌🏻 @anadoluguru @bagdatpoctandir @yemekaskinaa @gurmebaba @serkanince_ @babasofrasi #anadoluguru #guru #gurufood #bagdat #meshur #meshurbagdatpoc #meshurbagdatpoctandir #kayseri #ankara #balgat #poc #pöç #tandır #tandir #poctandir #pöçtandir #babasofrasi
1k 17
Despertando hace unas horas con un buen desayuno en la cama y un rico clima, empezando el viernes de la mejor manera saludos desde Puebla #desayunoenlacama #Puebla #foodporn #gurufood #gooddays
14 0
Müdavimleri iyi bilir, Büklüm Sokakta bulunan İTÜ Birlik (İstanbul Teknik Üniversitesi Birliği Derneği)'nin olduğu yer, kısa bir süre önce 5 yıllığına işletmesi devrolarak Narlı Levrek Restoran ismiyle hizmet vermeye başlamış. İşletme sahibi ve şefi Barış Bey yetenekli ve değişik tatları denemeyi seven bir girişimci. Barış Bey ile birlikte Orhan Bey daha önce farklı mekanlarda birlikte çalışmışlar ve şeflik yapmışlar. Gelelim lezzetlere; içinde irmik, ceviz, soğan, salça ve çeşitli otların olduğu İrmikli Ezme lezzetli. Özel satın aldıkları ve közleyerek elde ettikleri top patlıcanlardan yaptıkları sıcak servis edilen Atom başarılı. İlk defa sıcak Atom yiyenler için değişik gelebilir. Kiremitte kremalı ve damla sakızlı Kalamar denedim. Kiremitte kremalı, damla sakızlı ve hafif sarımsaklı, (kalamar olmasından kaynaklı bir tık sert olsa da) sunumu ve lezzeti ile başarılı. Ve gecenin sürprizi; Narlı Levrek. Patenti ve tarifi kendilerine özgü bir lezzet. Jülyen doğranmış Levrek, marine edilerek, nar şurubu ve nar taneleri eklenip, içine narın ekşiliği ve tatlılığının yanı sıra, Barış şef'in sırrını vermediği bir kaç tatlı lezzet eklenip servis ediliyor. Hafta sonları canlı müzik var. Pazar günleri kapalılar. Mekanın içinde (Ankara'da ki tek olduğunu söylüyorlar) canlı kocaman bir Palmiye ağacı var. Gün içinde tabldot menüleri de varmış. Bir gün onları da denemeye gideceğiz. Mekanın arka kısmında çok büyük salon var ve burada davetler, toplantılar, nişan ve bir çok etkinlik için uygun geniş bir alan bulunuyor. photographs by @bar@bariscandelice @anadoluguru @gurmebaba @serkanince_ @narlilevrek @bariskoceer @mervealtuntop @sekerlibiber @bariscandelice @babasofrasi #anadoluguru #guru #gurufood #gurufish #babasofrasi #nar #levrek #narlilevrek #narlilevrekankara #buklum #buklumsokak #tunali #ankara #balık #balik #meze #rakibalik
3 0
Nuts and Seeds - Ayrancı - Ankara Sevgili dostlar @serkanince_ ve @gurmebaba ‘nın tavsiyesi üzerine gittiğim ve çok keyif aldığım bir mekandan bahsedeceğim size. İsmi @_nutsandseeds_ . Ayrancı Güvenlik Caddesinin hemen girişinde yer alan bu mütevazı mekan iki Hanımefendi tarafından işletilen Kadın Girişimci mekanı. Kendilerinin daha önce başka bir mekan işletmeciliği olmuş. Daha sonra burayı açmışlar. Lezzetler ve tatlılar mükemmel. Tek sıkıntı elinizi çabuk tutmanız gerekiyor. Üretilen ürünler sınırlı ve hızla tükeniyor. Sağlıklı beslenme ve diyet yapanlar için çok iyi bir alternatif. Denemenizde fayda var. 😉🏃🏻‍♂️🏃🏻‍♀️🥗🥦🥒🍏🧘🏻‍♀️🧘🏻‍♂️ @anadoluguru #anadoluguru #guru #gurufood #gurudiet #diyet #nut#nutseeds #nut #seed #diyetyemekleri #saglik #saglikliyiyecekler #ayranci #ankara #guvenlikcaddesi
1k 28
ParkEt - Taurus Avm - Ankara Malumunuz genel olarak, Avm içerisinde yer alan işletmeler büyük restoran zincirlerinin şubeleri oluyor. Ve malesef ki buralarda kendi başlarına mücadele veren gizli lezzetleri ancak dostların tavsiyesi üzerine bulabiliyorsunuz. İşte bunlardan biriside ParkEt oldu. BabaSofrası ekibi olarak katılım gösterdik. ParkEt’den içeriye girdiğinizde, güzel lüks bir steakhouse’da oturuyor hissiyatını veriyor. Bunu oluşturmak için bayağı emek harcanmış. Yaklaşık 3 yıldır hizmet veren bir mekan. Gelelim lezzetlere; döner oldukça başarılı. Tadı, tuzu, terbiyesi, pişirme kıvamı ve lezzeti başarılı (Az Acıktım 50gr.-15,90₺; Acıktım 100gr.-19,90₺; Çok Acıktım 150gr.-25,90₺). Hamburger oldukça leziz. Ekmek için çok yorum yapamasamda, 160gr. olan köfteyi yayvan yapmak yerine daha kalın, dolgun ve sulu yapabileceklerini öneri olarak ilettim (ParkEt Burger 21,90₺ - ParkEt Burger XL 26,90₺). Gramaja takılmadan gerekirse 180gr.-200gr. seviyesine çıkartılabilir. Lezzeti ise güzel. Dana bonfile yumuşak ve sulu (250gr. - 39,5₺). Ama en güzel tarafı bir çok steakhouse’da etin pişirilme kıvamı sorulmadığı halde burada sipariş alınırken soruldu, tebrikler 👏🏻. Avm’de bulunmalarından dolayı dry aged kullanamasalarda T-bone lezzetli. Gelelim beni en şaşırtan lezzete. Lavaş tarzı veya ekmek arası tarzı lezzetlerde gerçek tadı hissetmek zordur. Ekmek mi? İçindekini mi? yediğinizi ayırdetmek zordur. Ancak ParkEt’in Beytisi cidden farklı (Beyti 19,90₺). O kadar ki 2 porsiyon yedim ☺️. Öncelikle Beyti’de kullanılan genel kanıdaki Urfa Kebap yerine Adana Kebap kullanmışlar. Bu birincisi. İkincisi ise Lavaş kalın değil, etin lezzetini rahat alabiliyorsunuz. Üçüncüsü Adana eti kalın ve ben burdayım diyor. Dördüncüsü ve sonuncusu arkadaş bir tereyağı bu kadar mı yakışır? 😋 Muhteşem olmuş 👌🏻. Tatlılar konusuna bence hiç girmeyelim 😅. Bu konuda kendileride bir çalışma içerisindeler. En kısa sürede tatlı için yeniden gideceğiz 😉. @anadoluguru @gurmebaba @serkanince_ @babasofrasi @parketankara #anadoluguru #guru #gurufood #parket #parketankara #parkettaurus #taurus #taurusavm #ankara #babasofrasi
1k 16
Kokomet Kokoreç - Yaşamkent - Ankara Her Angaralı gibi bende Kokoreçi çok severim. Ama bu güzel lezzet maalesef her yerde yenilmiyor. Zira en büyük sorun hijyen ve temizlik. Akaninde lezzeti. Öte yandan kesim şekli, kullanılan hayvan, yöresi, sertliği.... daha say sayabilirsen. Ama Kokomet bugüne kadar Ankara’da yediklerim arasında en iyiler listesine girmeyi hak ediyor. Yukarıda saydığım tüm o kriterler varya, işte onların hepsini tek tek uğraşarak, emek vererek en güzel hale getirmeye çalışmışlar. Bu sebeple sanırım Ankara’da vazgeçilmez lezzetlerim arasında yer alacak gözüküyor. 😉👍🏻😋👌🏻 @anadoluguru @k.o.k.o.m.e.t @serkanince_ @gurmebaba #anadoluguru #guru #gurufood #babasofrasi #kokomet #yasamkent #ankara #kokoreç #ankarakokoreç
1k 18
Tener waffles cerca de tu casa no es buena opción 🐷 nos encantan! Nuestro favorito es el de helado #waffleholandes #nosencanta #wafflehelado #nosepuedehacerdieta #gurufood
6 0
Meşhur Kavurmacı - KahramanKazan - Ankara Uzun yıllardır bir çoğumuzun bildiği hatta gidip kapısından döndüğümüz, dönerkende sinir olduğumuz, “var”ıyla olduğu kadar “yok”uyla da meşhur, güzel tat hizmet vermeye devam ediyor. Daha önce KahramanKazan merkezde Belediyenin hemen karşısındayken artık Hastanenin hemen yakınında merkezde hizmet vermeye devam ediyor. Ayrıca Ankara-Kızılcahamam yolu (eski İstanbul yolu üstünde) ikinci şubelerinide açmışlar. Kavurma her zaman olduğu gibi oldukça başarılı. Ancak pilav ve kurufasülye konusunda aynı fikirde değilim. Daha önce eski merkezlerinde pide yemiştim. Ancak burada yeme fırsatım olmadı. Ancak kullandıkları bakır kaplar ve kuzine soba için tebrik ederim. 👏🏻👏🏻👍🏻👌🏻 @anadoluguru @meshur.kavurmaci #anadoluguru #guru #gurufood #meshur #meshurkavurmaci #meşhurkavurmacı #kazan #kahramankazan #meşhurkavurmacikazan #kavurma #bakır #kuzine #soba #kuzuinesoba
1k 32
Sevgili @sek@sekerlibiber ‘in nazik daveti ile @bab@babasofrasi ekibi, değerli dostlarımız @lez@lezzete_zoomlayan_adam @mhs@mhsoylu ve sıkı takipçilerimizden birisi olan @ege@egemenaras ile birlikte çok keyifli ve leziz bir mekan olan @bas@baskent_ankara_tava ‘nın misafiri olduk. Özellikle Ankara Tava hem görsel olarak, hemde lezzet olarak oldukça başarılı. Üstü hamur kaplı, içinde meşhur Ankara Tava, önce gözünüzü sonra midenizi doyuruyor. Diğer çeşit yemekler ve kebaplar başarılı. Bunlardan hariç yöresel ürünler ve kahvaltı ürünlerinde hem kalite hemde çeşit bol. Özellikle petek bal ve kaymağı denemelisiniz. Ayrıca birde lor peynir var akıllara ziyan. Ancak hızlı tüketmeniz lazım. İçinde katlı maddesi olmadığı için uzun süre saklayamayabilirsiniz. Sıcak ortamı içinizi ısıtacaktır. @anadoluguru @sekerlibiber @baskent_ankara_tava @gurmebaba @serkanince_ @lezzete_zoomlayan_adam @mhsoylu @egemenaras @babasofrasi #anadoluguru #gur#guru #guru #babasofrasi #baskentankaratava #ank#ankaratava #tava #yoresel #yöresel #bal #kaymak #incek #ankara
1k 16
Somunarası - Mahall - Ankara Somunarası bir balkan köftecisi. Sloganları “Balkanlar'dan Sadece soğuk hava gelmez”. Lezzetleri oldukça başarılı. Bu tür zincir işletmelerden beklenmeyecek düzeyde leziz. En beğendiğim Sucuk tipi köfte (Sucukise). Daha sonra Kısa köfte (cevapcici) ve Kaşarlı yassı köfte (Pleskavisa Sa Sirom) oldu. Çorbaları güzel. Mercimek çorba 7₺; Kısa Köfte az porsiyon 16₺, dev porsiyon 22,5₺; ev tipi sucuk köftesi az porsiyon 16₺, dev porsiyon 22,5₺; yassı Köfte az porsiyon 16₺, dev porsiyon 22,5₺; kaşarlı yassı köfte dev porsiyon 22,5₺; kasap köfte az porsiyon 16₺; dev porsiyon 22,5₺; Osmanlı Sucuğu az porsiyon 15₺, dev porsiyon 21₺. Şubeleri oldukça fazla. Mahal-Ankara, Dalaman-Muğla, Venezia-İstanbul, Meydan Avm-İstanbul, Hilltown-İstanbul, Uncalı-Antalya, MNG Avm-Erzurum, Kent Meydanı-Bursa, Podyum Park-Bursa, Forum Kayseri-Kayseri, Mavişehir-İzmir, M1 Konya Avm-Konya, Kemeraltı-İzmir, Kadıköy-İstanbul, Tepebaşı-Eskişehir “, Kayseri Park-Kayseri, Novada-Yozgat, Pamukkale-Denizli, Değirmendere-Kocaeli, Ümraniye-İstanbul, Levent-İstanbul, Karşıyaka-İzmir, Lara-Antalya, Özkanlar Avm-İzmir, Park Afyon-Afyon. @anadoluguru @somunarasiankara #anadoluguru #guru #gurufood #ankara #mahall #mahallankara #mahallankarasomunarasi
1k 29
Değerli yorumlarınız için çok teşekkür ederiz👨🏼‍🍳 ................................................... Detaylı bilgi için 👉🏼@successblackdergi #Repost @ana@anadoluguru (@get_repost) ・・・ Sevgili Guru'lar; sektörün yeni parlayan yıldızı, Lüks Yaşam ve Magazin dergisi, Success Black Magazine & Luxury 'de, Aralık ayında da, Türkiye'nin dört bir köşesinde yer alan nadide lezzet ustalarını ve mekanlarını bulup, yemeklerin eşsiz tadını, mekanların muhteşem güzelliklerini sizlerle paylaşıyoruz. @anadoluguru @successblackdergi @tarihimerkezlokantasi #anadoluguru #successblackdergi #guru #gurufood #gurudrink #gou#gourment #gourmet #gourme #food #successblackmagazineluxury #tarihimerkezlokantasi #merkezlokantasi #demetevler #yda #ankara #ydaavenue #merkezlokantasiyda
108 2
Keifi - Çukurambar - Ankara Son zamanlarda gördüğüm en bol çeşitli kahvaltıyı, geçen günlerde sevgili @gur@gurmeakademi ‘nin daveti ile birlikte @kei@keifi ‘de tattık. Dünya kahvaltılarından; Amerikan kahvaltısı, İngiliz kahvaltısı, Kanada kahvaltısı, Türk usulü serpme kahvaltı, French toast, Pankek, Eggs Benedict orjinal sunumlarının neredeyse aynısını bulmanız mümkün. Ayrıca 27 Şubat 2018 tarihine kadar geçerli “Yumurtea %30 İndirim Kuponlarınız”da bende. Gitmeden önce benden istemeyi unutmayınız.😉 @anadoluguru @keifi @gurmeakademi #anadoluguru #guru #gurufood #kahvalti #kahvaltı #kahvaltigununenonemliogunudur #keifi #cay #tea #greentea #chinatea #indiantea #englishtea #çay #rize #karadeniz
1k 33
Ankara'da bulunan Uzakdoğu Mutfağının nadide temsilcilerinden olan SushiCo Çayyolu ve SushiCo Via Flat Restoranlarından bahsedeceğim. SushiCo zinciri 1997’den bu yana süren bir serüven. Yapımı ve görüntüsü ile görsel olarak; lezzeti, sağlıklı ve düşük kalorili olması sebebiyle de tat olarak midelerimizi şenlendirdiği aşikar. SushiCo Çayyolu ve SushiCo Via Flat Restoranın işletmecileri, marka kalite ve beğenisini artırmak adına; yemeklerde gelenekselliği korurken, aynı zamanda Türk damak tadı ve zevkine göre uyarlanmış zengin bir menü çeşidi ile misafirlerinin beğenisine sunuyorlar. Uzakdoğu’nun 3 büyük mutfağı olan; Çin, Japon ve Tai Mutfaklarından örnekler burada sergileniyor. Bu mutfaklar geniş bir menüye sahip. Uzakdoğu’lu şeflerin hazırladığı spesiyaller arasında; Uzakdoğu'ya özgü çorbalar, özel SushiRoll’lar, Zencefil Soslu Çıtır Tavuk, Kuşkonmazlı Dana Eti, Kızarmış Pekin Ördeği, Teriyaki Soslu Somon ve Kızartılmış Dondurma gibi bir çok lezzeti saymak mümkün. İşlerini nasıl ciddiye aldıklarını; Çin yemekleri için kullanılan pirincin Çin'den gelmesinden, Sushi'ler için kullanılan pirincin Japonya'dan gelmesinden anlayabilirsiniz. Tabi Uzakdoğu denilince akla ilk gelen Sushi oluyor. Ancak mekanda Sushi’ye gelmeden önce; daha bir çok şaşırtıcı lezzeti bulmak veya Türk damak tadına uygun uyarlandığını görmek mümkün. Mesela, Çin yemekleri Türk damak tadına göre uyarlanmış şekilde, yağsız dana eti terbiye edilerek, çok yumuşak bir lezzete dönüştürülmüş. Gelelim Sushi’ye. Sushi'ler hakkında bilinen en büyük yanılgı, sadece “Çiğ Balık”tan yapıldığı yanılgısıdır. Halbuki burada pişmiş Sushi'ler veya sebze ağırlıklı içerikler bulmak mümkün. #anadoluguru #guru #gurufood #sushico #sushicoviaflat #sushicocayyolu @anadoluguru @sushicoviaflat @sushicocayyolu @sekerlibiber @successblackdergi
1k 6
Bosco - Emek - Ankara BabaSofrasi ( #babasofrasi ) ekibi olarak @aniltbk ve @mhsoylu ile birlikte ismini son zamanla duyduğumuz ve merak ettimiz @boscoankara ‘yı birlikte ziyaret ettik. Kahveleri gayet güzel. Farklı bir çok çeşidi bulmak mümkün. Ama bizi asıl buraya çeken sebep Kruvasan idi. Dondurulmuş olmasına rağmen özellikle Tereyağlı Kruvasan oldukça başarılı. Çikolatalı, bir Nutella’lı tadı vermesede gevrekliği sebebiyle çekici olabilir. Kahveler 7₺-20₺ arasında, Kruvasanlar 4₺-5₺ arasında çeşitlerine göre fiyatları değişiyor. #anadoluguru #guru #gurufood #bosco #boscoankara #boscocafe #emek #bahcelievler #ankara #kruvasan #kahve #3uncunesilkahve #ter#tereyaga> #tereyag #tereyaglikruvasan #cikalatalikruvasan #france #kahvalti
939 11
Vanilya Bakery Cafe - Yenimahalle - Ankara Ben işin açıkcası işin başında olan, sessiz sedasız harikalar yaratan işletmeleri çok seviyorum. Vanilya’da ( @vanilyabakerycafe ) öyle yerlerden biri. Sessiz, sakin ve derinden; kimsenin haberi olmadan, ismini maalesef veremediğim bir çok yerin günlük pasta (tatlı, tuzlu ve poğaça) ihtiyaçlarını karşılayan bu minik dev, tam bir el emeği fabrikası. Tanıdığınız bir çok ünlü yerin pasta tedarikçiliğini yapıyorlar. Gelelim ürünlere; Sabahları için müthiş bir öneri olaak içi bol Patlıcanlı poğaça. Bir çok ürün var. Ancak burada en beğendiklerimi yazacağım. Unsuz Rolu Pasta, Büyük Tartolet, Elmalı Kurabiye (içi bol), Çikolata Topları ve Cheesecake en başarılıları. Oreo’lu Magnolia ise muhteşem. Fiyatlar gayet ekonomik. Müdavimleri var. Uzaklardan ve daima gelen sabit müşterileri var. Mutlaka denenmeli. ❗️Pazar günleri kapalılar. ❗️ Çekimler anında çok keyifli anlar yaşadık. Konu pasta olunca @serkanince_ ve @berkinyolharitasi ‘nı almadan gitmek olmazdı. Bir diğer pastacı @gurmebaba gelemediğine yansın 😋😅🎂 🍰 🥞. #anadoluguru #guru #gurufood #vanilya #vanilyabakery #vanilyabakercafe #cafe #bakery #pasta #çikolata #tatlı #börek
1k 9
GURU 咕嚕 🥂 早午餐酒吧 . ✨辣味雞肉鐵板厚夾蛋餅 ✨GURU雙層夾心漢堡 ✨GURU主廚沙拉 ✨紅茶拿鐵/焦糖拿鐵 . 存了十幾個十天的庫存名單 真的真的真的沒讓人失望😋 鐵鍋蛋餅=加蛋蔥抓餅 裡面還加了我愛的墨西哥辣椒🌶️ 搭配主廚沙拉清爽解膩一口接一口 雙層漢堡咬一口就覺得好熟悉的味道 根本就是金拱門的經典肉夾饃(大麥克) 😂😂😂😂 飲品部分算普普 好喝但沒什麼特別 喜歡這家中午才開的早午餐😚 . #guruhouse #gurufood #gurubrunch #Taiwaneseeggomeletrollwithsmokedchickenbreast #GURUdoubledoubleburger #doubledeef #GURUchefsspeciaidressingsalad #caramelcafelatte #blacktealatte #photo #photos #photoshot #foodphotos #mixphotos #mixphotoshot #mixphotoshots #instagramphoto #cremaphotoshot #foodcremaphoto
32 1
Ademoğlu Antep Mutfağı - Balgat - Ankara 23 Kasım günü #babasofrasi ekibi olarak @anadoluguru @gurmebaba ve @serkanince_ ile birlikte misafirimiz @midemuhendisi oldu ve hep birlikte çok sıcak bir ortam olan @ademogluantepmutfak ‘ın misafiri olduk. Henüz yeni açılan işletme, sıcak, samimi ve içten. Bunları ilgi ve alakalarından hissedebiliyorsunuz. The Park Otel, Gözde Ademoğlu Pastanesi ve Ademoğlu Antep Mutfağı aynı işletme grubuna ait farklı şirketler. Ademoğlu Antep Mutfağı henüz yeni devreye girmiş. Hatta 12.12.2017 günü resmi açılışları olacak. Gelelim yemeklere; açılışı Beyran Çorbası (18₺) ile yaptık oldukça başarılı idi. Standart herkese gelen ikramlar kuvvetli. Arkasına Özbek Pilavı (8₺) ve Firik Pilavı {ki içinde tütsülenmiş et kokusunu tadını anımsatan müthiş aromasını tam kıvamında hissedeceksiniz} (8₺) müthiş olduğunu göreceksiniz. İçli köfte (4,5₺) içi bir tık daha fazla olsa eskiler bilir, eski Karacaoğlu’nun içli köftelerinin tıpatıp aynısı derim, güzel. Çiğköfte (10₺) orta karar. Yuvalama Çorbası (yarım 8₺, tam 15₺) yoğurt ve üstündeki sos çok başarılı. Yaprak Sarma (9₺). Ekşili Ufak Köfte {çorba}(yarım 8₺, tam 15₺) en beğendiğim çorba oldu 👍🏻. Antep Dolma başarılı, pişmesi ve ekşili tam karar 👏🏻 (10₺). Patlıcan Kebap (26₺), Kuzu Pirzola (32₺), Adana Kebap (23₺), Küşneme (38₺), Ali Nazik {kıyma}(28₺). Eti pişirme kıvamları bir tık daha iyi olsa, mükemmele ulaşacaklar. Bunuda kısa zamanda halledeceklerini düşünüyorum. İşletme Müdürlerine tadım sonrası değerlendirmelerimizi belirttiğimizde tüm yorumları tek tek not aldılar. Bravo 👏🏻👏🏻👏🏻👍🏻. Sunumları ve porsiyonları oldukça başarılı. İsotlu Lahmacun mükemmel 👍🏻 (7₺). Ama ama asıl bomba elle, taze taze, sıcak sıcak açılan ve çıtır kıvamlı, bol kaymak ve fıstıklı Katmer ❤️ E-F-S-A-N-E ❤️. Gerçekten de şimdiye kadar Gaziantep’te yediklerime en yakını, hatta neredeyse aynısı diyebileceğim lezzet ve kıvamda. Yıldızlı Favorim bu ürün. Fiyatı ise Küçük Boy (18₺), Büyük Boy (25₺). #anadoluguru #guru #gurufood #adem #ademoglu #ademogluantep #ademogluantepmutfagi #ademogluantepmutfağı #gaziantep #antepmutfagi #antepyoresel #katmer #beyran #iclikofte
1k 8
Adıyla meşhur olan Ankara Dönerinin ‘Ankara Döneri İzinde’ projemizin ikinci kısmında Ulus bölgesinde sevgili dostum @serkanince_ ile birlikte; 6 farklı mekan farklı mekanı peşpeşe tadarak gerçekleştirdik. Öncelikle şunu belirteyim ki bu ziyaret ettiğimiz mekanlar, adıyla tadıyla zaten kendini ispat etmiş yerler. Ancak biz bu sıralamayı kendi aralarında tadım gerçekleştirerek değerlendirdik. Notlarım şöyle; Develi Pide Kebap: Hiç beklemediğim, daha önce maalesef tadamadığım bu mekan, içinde tat vermesi için eklenen kuzu ile damakta harika bir tat bıraktı... -Meşhur Ankara Dönericsi: Henüz bilinmeyen, civar esnafın bildiği, yeni keşfettiğimiz bir mekan. Eti sadece ufak bir tık sert olsada lezzeti oldukça iyi... -Osman Usta: Terbiye edilmeden, kömür ateşinde pişen eti, kömürden kaynaklı bir tık sert olsada tadı çok başarılı... -Beşiktaş Dönercisi: Tuzlu tadı ve orta pişmiş yapısından dolayı tadını güçlükle aldığımız mekan bu tadıyla bizi beklentimizin bir miktar azı olması sebebiyle şaşırttı... -Gün Pide Döner: İlk defa ziyaret ettiğimiz bu mekanın tuzlu tadı etin tadını bastırdığı için maalesef etin tadını tam olarak alamadık... -Hacıbayram Dönercisi (Nazım Usta): İlk defa ziyaret ettiğimiz bu mekan maalesef lezzetini alamadığımız döneri ile listenin en altında yer aldı... Not: Elbette ki Meşhur Dönerci Köfteci Dursun Usta’yı (Kale) bu listeye eklemedik. Çünkü etin tamamı kuzu olduğu için tadı ve lezzeti ile bu katagorilendirmenin dışında değerlendirilmesi gerekiyor! #ank#ankaradöner  #ankaradönerdosyası  #ankaradönerizinde  #lezzetlipaylaşımlar #etdoner #ankaradoneri #ankaradonerinizinde #develipidekebap #meshurankaradonercisi #osmanustaninyeri #azimbesiktasdonercisi #gunpidedoner #hacibayramdonercisi #nazimusta #ulus #ulusdoner #doner #ankara #guru #gurufood #anadoluguru
1k 15
#Repost @ana@anadoluguru (@get_repost) ・・・ Uluçınar Fırın, Cafe, Pastane, Restoran - Bostancık - Siteler - Ankara Geçtiğimiz hafta sonu sevgili dostlarımız; @par@parttimehedonist , @lez@lezzete_zoomlayan_adam , @bogazisi , @serkanince_ , @gurmebaba ve bendeniz @anadoluguru olarak sevgili @ulucinarfirin ‘ın misafiri olduk. O kadar çok yedik ki, etkinliğin adı neredeyse ( @parttimehedonist ve @lezzete_zoomlayan_adam ‘ın tabiriyle ) “Ölüme Koşan Adamlar” etkinliği olacaktı 😅🏃🏻‍♂️. Yemekler, tatlılar, içecekler birbiri ardına geldi. İşin açıkcası yemekler konusunda şaşırtıcı bir etki bıraktı. Metin Chef tüm hünerlerini sergilemiş. Combo Fajita (et ve tavuk karışık) geldi. Bence lezzet ve gördel olarak ayrı olmalıydı. Tatlar birbirine karıştığı için pek keyif almadım. Ayrı denenebilir. Pizza çok başarılı. Yarı zamanlı elle açılmış sayılır, hamur ince ve lezzetli. Karışık Pide ise efsane. İçerik bol, hamur yumuşak, pişirme enfes, içindekiler harkulade. Favorim bu oldu. Pastalarda özellikle kekli kısımlara biraz daha dikkatli olmakta fayda var. Kıvamları bir tık daha yumuşak olmalı. Kremaları ise başarılı. Şerbetli tatlılardan baklava ve fıstık sarma oldukça iyi. Mekan 7 katlı. Her biri bir dünya işle meşgul, tam bir kombine tesis. En alt ili katta ekmek ve diğer ürünleri üretim kısmı var. Günlük 30.000 adet ekmek üretiyorlar. Giriş ve üstü günlük misafirlerini ağırlamakta için. Onun üstü yönetim. Onun üstü ise 2 katlı organizasyon ve düğün, nişan için kullanılan geniş, ferah salonlar. Bulundukları bölge için gerçekten de lüks, leziz bir mekan. Fiyat performans bu anlamda başarılı. #anadoluguru #guru #gurufood #gurudrink #ulu #cinar #ulucinar #ulucinarfirin #ulucinarkonagi #uluçınar #uluçınarfırın #siteler #bostancik #ankara #pastane #bistro #cafe #pattisserie #firin
32 1
Uluçınar Fırın, Cafe, Pastane, Restoran - Bostancık - Siteler - Ankara Geçtiğimiz hafta sonu sevgili dostlarımız; @par@parttimehedonist , @lez@lezzete_zoomlayan_adam , @bogazisi , @serkanince_ , @gurmebaba ve bendeniz @anadoluguru olarak sevgili @ulucinarfirin ‘ın misafiri olduk. O kadar çok yedik ki, etkinliğin adı neredeyse ( @parttimehedonist ve @lezzete_zoomlayan_adam ‘ın tabiriyle ) “Ölüme Koşan Adamlar” etkinliği olacaktı 😅🏃🏻‍♂️. Yemekler, tatlılar, içecekler birbiri ardına geldi. İşin açıkcası yemekler konusunda şaşırtıcı bir etki bıraktı. Metin Chef tüm hünerlerini sergilemiş. Combo Fajita (et ve tavuk karışık) geldi. Bence lezzet ve gördel olarak ayrı olmalıydı. Tatlar birbirine karıştığı için pek keyif almadım. Ayrı denenebilir. Pizza çok başarılı. Yarı zamanlı elle açılmış sayılır, hamur ince ve lezzetli. Karışık Pide ise efsane. İçerik bol, hamur yumuşak, pişirme enfes, içindekiler harkulade. Favorim bu oldu. Pastalarda özellikle kekli kısımlara biraz daha dikkatli olmakta fayda var. Kıvamları bir tık daha yumuşak olmalı. Kremaları ise başarılı. Şerbetli tatlılardan baklava ve fıstık sarma oldukça iyi. Mekan 7 katlı. Her biri bir dünya işle meşgul, tam bir kombine tesis. En alt ili katta ekmek ve diğer ürünleri üretim kısmı var. Günlük 30.000 adet ekmek üretiyorlar. Giriş ve üstü günlük misafirlerini ağırlamakta için. Onun üstü yönetim. Onun üstü ise 2 katlı organizasyon ve düğün, nişan için kullanılan geniş, ferah salonlar. Bulundukları bölge için gerçekten de lüks, leziz bir mekan. Fiyat performans bu anlamda başarılı. #anadoluguru #guru #gurufood #gurudrink #ulu #cinar #ulucinar #ulucinarfirin #ulucinarkonagi #uluçınar #uluçınarfırın #siteler #bostancik #ankara #pastane #bistro #cafe #pattisserie #firin
1k 15
.... SushiCo Çayyolu ve SushiCo Via Flat Restoranın işletmecileri, marka kalite ve beğenisini artırmak adına; yemeklerde gelenekselliği korurken, aynı zamanda Türk damak tadı ve zevkine göre uyarlanmış zengin bir menü çeşidi ile misafirlerinin beğenisine sunuyorlar. Uzakdoğu’nun 3 büyük mutfağı olan; Çin, Japon ve Tai Mutfaklarından örnekler burada sergileniyor. Bu mutfaklar geniş bir menüye sahip. Uzakdoğu’lu şeflerin hazırladığı spesiyaller arasında; Uzakdoğu'ya özgü çorbalar, özel SushiRoll’lar, Zencefil Soslu Çıtır Tavuk, Kuşkonmazlı Dana Eti, Kızarmış Pekin Ördeği, Teriyaki Soslu Somon ve Kızartılmış Dondurma gibi bir çok lezzeti saymak mümkün. İşlerini nasıl ciddiye aldıklarını; Çin yemekleri için kullanılan pirincin Çin'den gelmesinden, Sushi'ler için kullanılan pirincin Japonya'dan gelmesinden anlayabilirsiniz. Tabi Uzakdoğu denilince akla ilk gelen Sushi oluyor. Ancak mekanda Sushi’ye gelmeden önce; daha bir çok şaşırtıcı lezzeti bulmak veya Türk damak tadına uygun uyarlandığını görmek mümkün. Mesela, Çin yemekleri Türk damak tadına göre uyarlanmış şekilde, yağsız dana eti terbiye edilerek, çok yumuşak bir lezzete dönüştürülmüş. Gelelim Sushi’ye. Sushi'ler hakkında bilinen en büyük yanılgı, sadece “Çiğ Balık”tan yapıldığı yanılgısıdır. Halbuki burada pişmiş Sushi'ler veya sebze ağırlıklı içerikler bulmak mümkün. Bugüne kadar denediklerimiz arasında; Karides Cipsi, Ördek Bun (Özel Çin Ekmeğinde Acılı Ördek), Baby Kalamar Tempura, Çin Böreği, Çıtır Çin Mantısı, Buharda Çin Mantısı, Çıtır Levrek, Dana Etli Gyoza, Karidesli Gyoza, Çıtır Pane Somon, Ponzu Soslu Somon Carpaccio, Acılı Ekşili Çorba, Sebzeli ve Tavuklu Noddle Çorba, Tatlı Ekşi Soslu Tavuk, Mançuryan Usulü Tavuk, Zencefil Soslu Çıtır Tavuk Acılı, Sarımsak Soslu Dana Eti, İstiridye Soslu Dana Eti, Thai Usulü Fesleğen ve Chili Soslu Bonfile Acılı, Кızarmış Pekin Ördeği (Yarım), Kızarmış Pekin Ördeği (Çeyrek)...(devamı ve daha fazlası bu ayki {Kasım} Success Black dergisinde)...
1k 8
..... Şimdi ise; size bu müthiş lezzetlerden baş tacı olan İskilip Dolmasından bahsetmek istiyoruz. İskilip Dolması; Çorum'un İskilip ilçesinde yapılan yaklaşık 500 yıllık Osmanlı yemeğidir. Çorum'un Akçeltik isimli pirincinden yapılıyor. Nedeni ise pişme süresinin uzun ve dayanıklı olmasıdır. Kuzu etinden yapılan bu lezzet; incik ve bel etlerinden parçalar alınarak yapılıyor. Bu dolman bakır bir tencerede yapılıyor. Tereyağında çevrilen etler; arasına küçük soğanlar, tane karabiber koyularak pişmeye başlıyor. Bu esnada üzerine "Sacayak – Sac Ayağı" denilen üçgen şeklinde bir demir konuluyor. Bu Sac Ayağının üzerine tepsi konuluyor. Diğer tarafta ise Akçeltik pirinci kaynar suda ıslatılıyor. Soğanları ince ince doğrayıp, tereyağında altın sarısı olana kadar çevriliyor. Bir ölçü suyla pişirilen pirinçler, pişince hiç bekletmeden büyük bir tepsiye aktarılıyor. Aralarına baca işlevi gören boşluklar açılıyor. Soğuduktan sonra Pamuk bez torbanın içerisine dolduruluyor ve ağzı bağlanıyor ve tepsinin üzerine konuluyor. Tencerenin ağzı hamur ile kapatılıyor. Bu sayede düdüklü tencere görevini görüyor. Ocak önce harlı sonra kısık ateşte 6-7 saat pişiriliyor. Daha sonra pilav tenceresi tekrar büyük bir leğene boşaltıyor. Etten 1 su ölçüsü et su alıp, üzerine gezdirerek demlendiriliyor.... (devamı ve daha fazlası Kasım ayında Success Black Dergisinde)....😉
1k 11
Sevgili Guru'lar; sektörün yeni parlayan yıldızı, Lüks Yaşam ve Magazin dergisi, Success Black Magazine & Luxury 'de, yine bu ayda (Eylül), Türkiye'nin dört bir köşesinde yer alan nadide lezzet ustalarını ve mekanlarını bulup, yemeklerin eşsiz tadını, mekanların muhteşem güzelliklerini sizlerle paylaşıyoruz. @anadoluguru @successblackdergi #anadoluguru #successblackdergi #guru #gurufood #gurudrink #gou#gourment #gourmet #gourme #food #drink #instagram #instafood #instadrink #successblackmagazineluxury #cafepirogi #pirogi #umitkoy #ankara #russian #russiankitchen
1k 2
Sevgili Guru'lar; sektörün yeni parlayan yıldızı, Lüks Yaşam ve Magazin dergisi, Success Black Magazine & Luxury 'de, yine bu ayda (Eylül), Türkiye'nin dört bir köşesinde yer alan nadide lezzet ustalarını ve mekanlarını bulup, yemeklerin eşsiz tadını, mekanların muhteşem güzelliklerini sizlerle paylaşıyoruz. @anadoluguru @successblackdergi #anadoluguru #successblackdergi #guru #gurufood #gurudrink #gou#gourmea> #gourmet #gourme #food #drink #instagram #instafood #instadrink #successblackmagazineluxury #beypazariinozuvadisi #dostlar #beypazariinozuvadisidostlar #dostlarbeypazari #ankara
1k 3
Hoş5 Çömlek - Etlik - Ankara Sloganları “Hoş5 Çömlek, Ankara’da Tek Çömlek, Güveçte Geleneksel Türk Mutfağı” Tüm yemekleri çömlekte sunup, yemek içlerine kemik suyu ilave eden ve böylelikle mideye ve sağlığa iyi geldiklerini belirten sevimli bir mekan. Ağustos ayında açılmışlar. Uzaktan gelen misafirleri ve müdavimleri var. Osmanlı ve Türk Muftağı ön planda. Cuma, Cumartesi Pazar akşamları 17:30-18:00 gibi başlayıp 22:00'de biten Canlı müzikleri var. Mekan alkolsüz. Sunumları güveç ve çömlek tabakta ve çömlek bardakta. Kaşıkları özel kaplama tahta kaşık. Yemekler İtalya’dan gelen dijital taş fırında pişiyor. Tezgahları özel ısıtıcılı (direkt temas etmeyen) ısıtıcılı sistem. Böylelikle yemekler çamur gibi olmuyor, direkt temas etmiyor. Çorbalar dönüşümlü; Beyran, Tandır çorbası, Tarhana, Bamya. Ekmekleri içinde Zerdaçal bulunan, sarı buğday ekmeği. Favorim Bursa yöresine ait, içinde nişasta ve pirinç unu olmayan orjinal süt helvası oldu. Büyük güveçte, dönerek yavaş yavaş taş fırında pişen bu muhteşem lezzet, çok denemelerine rağmen küçük güveçte aynı kıvamı tutmadığı için her seferinde büyük güveçte pişirilmek zorunda kalmışlar. Durum böyle olunca büyükte pişirip, küçükte servis yapılmak durumunda kalmışlar. Ayrıca Aydın usulü, yaprak kesim (ince ince kesim) üzerine tayin ile sunulan, organik kabak tatlısı da var. Kışın Bıldırcın ve Ördek’te yapıyorlar. Cuma günleri Kuzu Tandır yapıyorlar. Çorbalar 6₺-10₺ arası, Sebze yemekleri 10₺, Tavuk yemekleri 12₺, Sebzeli et yemekleri 14₺, Kavurma-Haşlama 28₺, Süt helvası 6₺, Yaprak kabak tatlısı 8₺, İncir dolması 8₺. Sabahları veya günün her saati kahvaltı isteyenlere, serpme kahvaltı kişi başı 20₺, kahvaltı tabağı 12₺. #anadoluguru #guru #gurufood #hoş5 #hos5 #hoşbeş #hosbes #hoş5çömlek #hos5comlek #evyemekleri #turkmutfagi #osmanlımutfagi #etlik #ayvali #ankara #çömlekyemekleri #çömlek #güveç #güveçyemekleri
996 20
Hadi Baba Kukla Kebap - Cebeci - Ankara Sevgili dostum @burcunun_mutfak_seruveni ’nin daveti ile @hadibaba_kuklakebap ’ın misafiri olduk. 1958 yılında kukla oyuncusu Hadi Poyrazoğlu’nun kendisi ve oğulları ile birlikte kurduğu, birlikte el ele vererek büyüten, bugüne kadar gelmesini sağlayan; kukla oyunu ve yemek konseptini ilk birleştiren bir mekan. Oturduğunuzda ikram olarak salatalık turşusu ve tereyağlı bulgur pilav (meyhane pilavı) geliyor. Tabi mekanı ünlü yapan meşhur iskenderi. Kesimleri ince. Tereyağı ve salçası sonradan bolca ilave ediliyor. Yeni menüde son günlerde revaçta olan patlıcanlı İskender ve acılı İskender bulmak mümkün. Ama bu mekanda beni en çok şaşırtan pideleri oldu. 5-6 yıl önce menülerine eklemişler. Pidelerin kıyması ve kavurmasının etleri güzel. İçine koydukları hafif kuyruk yağı tam kıvamında. Kokusunu almanız mümkün değil. Bu sayede tadı muhteşem. Pide pişimi gevrek. İşin aslı “Pideciyim” diyen bir çok mekandan daha güzel yapıyorlar. Sadece bunu yemeye bile giderim. Ayranları başarılı. İçinde Manda sütü olduğunu söylüyorlar. Künefeleri ‘Asi Künefe’den alıyorlar. #ankara  #foodporn  #tradiational  #yemek  #turkishfood #kebap #mekan  #lovefood  #gourmet  #foodoftheday  #hungry  #mut#mutfak  #instafood  #sunum  #lezzet  #mutfak  #foodgasm  #foodshare  #foodforthought  #simplydelicious  #yumyum  #dönerkebap  #foodislove #guru #gurufood #anadoluguru #hadi #hadibaba #kuklakebap #hadibabakuklakebap
425 8
Adıyla meşhur olan Ankara Dönerinin ‘Ankara Döneri İzinde’ projemizin ilk kısmında Kızılay bölgesinde sevgili dostlar @serkanince_ , @josephinetau ve @yemekvekitap ile birlikte; 2 saat içerisinde 5 mekan farklı mekanı peşpeşe tatmak suretiyle gerçekleştirdik. Notlarım şöyle; -Pehlivan Kebap : Görüntü ve yer algısını alt üst eden, damak çatlatan bir lezzet. Tuz , yağ ve baharat oranı en makul olan, yumuşak ve lezzetli bir döner. -Anadolu et lokantası : Lezzeti oldukça başarılı. Eti yumuşak. Tuzu biraz fazla olsada lezzeti gayet iyi. -Özge Piknik : Et kıvamı, suyu ve pişme seviyesi iyi. Ama baharat çok fazla kullanılıyor. Etin tadı maalesef çok az geliyor. -Cici Piknik : Adıyla meşhur, benimde mümkün olduğunca gittiğim bu yer, hızlı tüketim nedeniyle, daha önceden kestiği et; ve bu etin ocak altında (tepside) beklemesi, etin sert olması (kömürde olması bir sebeptir) ve ağza sıkça gelen yağ parçalarının fazlalığı gözden kaçmıyor. -Menekşe Döner : Etin kıvamı yumuşak. Ancak yağı, suyu ve tuzu maalesef damakta ve akılda kalacak bir tat bırakmadı. #doner  #ankara  #foo#food  #tradiational  #yemek  #turkishfood #et  #kebap  #food  #mekan  #lovefood  #gurme  #gourmet  #foodoftheday  #hungry  #mut#mutfakgram  #instafood  #sunum  #lezzet  #instayummy  #mutfak  #foodshare  #foodforthought  #simplydelicious  #yumyum  #dönerkebap  #foodislove #guru #gurufood #anadoluguru
1k 7
Şerif Usta’nın Yeri - Aydınlıkevler - Ankara Sıkı takipçilerimizden sevgili kardeşimiz @fatihmehmetkocak ‘ın daveti ile #babasofrasi ekibi olarak @serifustaninyeri ‘nin misafiri olduk. Aydınlıkevler Lisesinde okumuş birisi olarak bu sokakları caddeleri adım adım iyi bilirim. Hoş okulu bitireli yıllar olsada bendeki yeri ayrıdır. Şerif Usta’nın yerine gelince benim okulun tam karşısındaki sokak. Bu sokakta çok anılarım olmuştur (bir ara sohbet ederken anlatırım size 😜). Mardin Yöresel Lezzetler deyince işin açıkcası insan biraz duraksıyor. Hani piyasada Adana, Antep, Hatay sofrasını yaptığını çok iddia eden gördüm ve sonu fecaat ile sonuçlansada Mardin gerçtekten zordur, iddialıdır. Bu düşünce ile yola çıktık ve Şerif Usta bizi şaşırttı. Yanımızda bir Mardin’li olunca da tadım güzel geçti. Lezzetlere şaşırtıcı. İçli köfte kızartma ve haşlama müthiş (3.5₺). İçindeki kıyma, bulgur kıvamları ve pişirilmeleri harika. Sembüsek ev yapmı kıvamında, kıyması güzel, pişirilmesi müthiş (kabarırsa tadından yenmez bir halde)(4₺). Mardin kebabı müthiş (16₺). Zırhtan yapılma kıyma, hafif kuyruk yağı, hepsini topla, odun ateşinde pişir, damaklar bayram 😍. Dükkanın hemen karşısında meşhur Beşiktaş Kasabı var. Etler ordan, dolayısı ile kötü çıkma şansı yok 😉. Çıkmadan o müthiş tatlıdan da yedik. Tam da “Vurdu ve gol oldu” tarzında. Dükkandan çıkmadan son vuruşu yaptı. Gider ayak isimsiz bu tatlıya “Sema Abla Tatlısı” koyduk. “Çok yaratıcı bir isim” diyenlere şunu ileteyim -Canım kardeşim; annen, ablan evde tatlı yapıyor ya! Aha işte onun aynısı. O yüzden adı onun o bilesin- #anadoluguru #guru #gurufood #ser#serifninyeri #serif #usta #şerifustanınyeri #aydınlıkevler #aydinlikevler #subayevleri #altinpark #ankara #mardin #mardinsofrasi #mardinyoresellezzetleri #sembusek #mardindolma #irok #ikbebet
833 14
AnadoluGuru 11 Yaşında ❤️😍😘🎂🍰🥂🍾🍽🛍🎁🎈🎏🎀🎊🎉🏮☺️🤗😉👍🏻🙏🏻🙏🏻👏🏻👏🏻👌🏻👋🏻🙋🏻‍♂️❤️ 11 Yıldır bizleri yalnız bırakmayan siz sevgili takipçilerimize ve her zaman yanımızda olan sevgili dostlarımıza sonsuz teşekkürler. Hep birlikte, her zaman iyiye... #anadoluguru #guru #gurufood #gurudrink #turkguru #yemekgurusu #icecekgurusu #turhishguru #turkishgourmet #foodie #foodlover
729 9
AnadoluGuru 11 Yaşında ❤️😍😘🎂🍰🥂🍾🍽🛍🎁🎈🎏🎀🎊🎉🏮☺️🤗😉👍🏻🙏🏻🙏🏻👏🏻👏🏻👌🏻👋🏻🙋🏻‍♂️❤️ 11 Yıldır bizleri yalnız bırakmayan siz sevgili takipçilerimize ve her zaman yanımızda olan sevgili dostlarımıza sonsuz teşekkürler. Hep birlikte, her zaman iyiye... #anadoluguru #guru #gurufood #gurudrink #turkguru #yemekgurusu #icecekgurusu #turhishguru #turkishgourmet #foodie #foodlover
896 21
Roasty veggies 😍
58 5
Madame Cake - Cevizlidere Cad. - Öveçler - Ankara Birbirinden farklı bir çok lezzeti bulmanız mümkün. Pasta, kurabiye, kek ve kurupasta konusunda geniş bir yelpazeye sahipler. Ürünlerin tamamını (çikolata hariç) kendileri üretiyorlar. Bir çok kamu kurum ve kuruluşuna, özel sektöre satışları mevcut. Özellikle favorim kestane şekerli 🌰 enfes tatlı oldu. Denemenizde mutlaka fayda var. Diğer bir ürün ise portakallı 🍊dilim pasta oldu. Bu da gerçekten çok lezizdi. En yakın sürede kendilerini tekrar ziyaret edip, diğer tatları ve yemekleri deneyeceğim. #anadoluguru #guru #gurufood #tatlı #şeker #pasta #kek #madame #madamecake #ovecler #ankara #cevizlidere #pastaci #tatlici #evyapımıpasta #madamecakebistro
1k 4
🇹🇷🇹🇷🇹🇷29 Ekim Cumhuriyet Bayramı Kutlu Olsun. Yaşasın Cumhuriyet. 🇹🇷🇹🇷🇹🇷 #anadoluguru #guru #gurufood #gurudrink #ataturk #29ekim ##29ekimcumhuriyetbayramı #anıtkabir #cumhuriyet #cumhuriyetbayrami
1k 3
And he loves it even more now at 11 months than he did at 5 months🐶❤️ #gurupetfood #gurufood #cavapoo #rafflescavapoo#
49 1
I love my new @gurupetfood its so tasty! Yum! #coc#cockerspaniel #cockerspanielpuppy #puppy #spaniel #cockerspaniel #geekster #gurufood
46 8
#Repost @ana@anadoluguru (@get_repost) ・・・ Cezzar Steak House - Balgat - Ankara Cezzar kelime anlamı olarak “Kasap” olarak geçmektedir. Osmanlıca karşılığı ise Deve Kasabı’dır. Fakat burada asıl anlamı olan “Kasap” ifadesi kullanılıyor. Uzun süredir bir çok etkinlikte birlikte bulunmaktan keyif aldığımız, damak tadına güvendiğimiz kıymetli arkadaşımız @lezzete_zoomlayan_adam ile #babasofrasi ekibi olarak @gurmebaba @serkanince_ ile birlikte bendeniz @anadoluguru güzel ve leziz bir mekan olan @cezzar_steakhouse ‘un misafiri olduk. İşletmenin kurucusu uzun zamandır sektörde ve sektördeki tüm gelişmeleri çok yakından takip ediyor. Durum böyle olunca, meşhur Steak House mekanın deneyimli şeflerini, çok sıkı bir takiple kendi kadrosunun forvet’in de görevlendirmiş. Açılışta lezzeti ve kıvamı çok iyi tutturulmuş Füme Et ve çeşitli ikramlarla yapıyorsunuz. Lezzetleri başarılı, fümemsi tat ne fazla, ne az. Tam kıvamında. Akabinde, neredeyse pamuk kıvamında olan Lokum ile boğazınızın kiri pası gidiyor. Bunlardan sonra, hiçde bu kadar başarılı olabileceğini düşünmediğim “Şaşlık ile şaşırdım” {bu esprisini yapmadan duramayacağım}. Çünkü bu şaşlıkta, başka yerlerde yediğiniz şekerimsi tat yerine, ete derinlemesine nüfus etmiş muhteşem soğan ile şişe dizilmiş muhteşem et resmen ağzınızın içinde resmen dans ediyor 💃🏼. Burger konusu ise derin mevzu. Çünkü eti kalın çekimişler ki bence muhteşem. Yoğurma kıvamı neredeyse Adana’ya yakın, başarılı. Ortaya çıkan köfte muhteşem. Ekmek kendi yapımları, lezzeti başarılı. Sonuç Burger bir çok sözde Burgerciye göre başarılı, denenmeli. Gelelim gecenin finaline. Kendi depolarında saklanmış ve mutheşem bir lezzet olan “Dry-Aged”. Bu arkadaş tam bir assolist gibi, gecenin finalinde damağınızda bırakacağı eşsiz tatla, finali yapar ve sizi mutlu mesut evinize gönderir. #anadoluguru #guru #gurufood #cezzar #cezzarsteak #cezzarsteakhouse #cezzarsteakhouseankara #balgat #ceyhunatifkansucaddesi #ankara #et #etevi #biftek #tbone
68 2
Paper Coffee & Chocolate - Bestekar - Kavaklıdere - Ankara 3.Nesil Kahvecilerin en iyi temsilcilerinden birisi olan @papercoffeechocolate Bestekar Sokak’ta çok yakın bir zamanda açıldı. Konsept’in içinde hem 3.Nesil Kahve hem de kendi üretimleri Çikolataları var. İşletmenin ortaklarından birisi, uzun zamandır sektörde olup, tanınmış bir çok marka ile birlikte çalıştı. Bir diğer ortak ise iç mimar. Dolayısı ile mekan; lezzetleriyle dikkat çekerken, aynı zamanda dizayn ve tasarımı ile de göz dolduruyor. Kahveleri kendi markaları ve güzel. Demleme yöntemleri başarılı. Sütlü çikolata favorim. Bitter biraz daha koyu kıvamlı olabilir. Fransız harcıyla hazırlanmış Kruvasan aklınızı karıştıracak. Çünkü alışılagelmiş ‘tatlı kruvasan’ tarzından uzaklaşıp, yerine içinde hindi füme, sos ve kaşar olan ve “değişik tat” arayanlar mutlaka denemeli. #anadoluguru #guru #gurufood #gurudrink #paper #papercoffee #papercoffeechocolate #bestekar #kavaklidere #ankara #3nesilkahve
1k 8
Nardeng - Çukurambar - Ankara Nardenk kelime anlamı olarak elma, kızılcık, nar, erik, vişne gibi meyvelerden yapılan hafif buruk tatta (yani ekşimsi) pekmez anlamına geliyor. Geleneksel Türk Mutfağının güzel temsilcilerinden birisi olan Nardeng’de ( @nardengankara ) kahvaltıdaydım. Sloganları “Tarihten Gelen Lezzetler”. Oldukça bol çeşit, doğal ve yöresel ürünü bulmak mümkün. İçerik olarak Hatay Sürk peyniri, Hayay kırma zeytin, Van otlu peynir, Kars kaşarı, Erzurum tel peyniri, keçi sütünden Hatay tuzlu yoğurtu, acılı ezme, Toroslar’dan toplanan dağ kekiği (Zahter), yöresel Hatay çökelek salata, ceviz reçeli, yöresel otlarla tatlandırılmış tereyağı, Erzurum kaymağı, Erzurum balı (sertifikalı), biberli ekmek, ıspanaklı gözleme, içinde Rezene bulunan Hatay külçe çörek, Hatay Kaytaz böreği, taş fırında kendi yaptıkları poğaçalar, köy yumurtası ile yapılan menemen. Görebileceğiniz gibi çok zengin ve çeşitli bir kahvaltı. Haftasonu kahvaltı düşünenler için çok iyi bir alternatif. 😉 2 Kişilik bu kahvaltının kişi başı fiyatı 35₺. #anadoluguru #guru #gurufood #nardeng #nardenk #ankara #cukurambar #kahvaltı #kahvalti #nardengkahvalti #nardengkahvaltı #nardenggelenekselturkmutfagi
1k 11
İşte karşınızda efsanevi 🐂 Dana Roti 👌🏻. Dana’nın but kısmından yapılan 🍖 (sırt değil), içinde sarımsak ve özel sosu bulunan, 6 saatte pişen efsane lezzet. Sadece Perşembe günleri saat 12:00 de 🕕çıkan, 12.15’de ⏰ neredeyse biten bu lezzeti kaçırmamak için erken davranmalısınız. 😅😉 #anadoluguru #gur#guru #guru #ciceklokantasi #sogutozu #ankara #danaroti #roti #danatranc
795 11
Ay Acr Döner & Köfte - Yıldız - Çankaya Sevgili dostum @gezsekyesek ‘in davetiyle birlikte gittiğimiz ve açılalı henüz 1,5 aylık bir süre olan bu mekanın öne çıkarmak istedikleri ürünler adından da anlaşılacağı gibi döner ve köfte. Etler Bolu’dan, önce Yenikent’e, oradan da Ay Acr Döner & Köfte’ye geliyor. Usta Ayhan Bey’in çeşitli mekanlardan deneyimli bir usta. Mekan oldukça şirin. Hizmet saatleri 07.30-02.00 arasında. Oturduğunuzda ikram olarak kuru patlıcan dolma, patates salatası, acılı ezme, turşu ve serpme yeşillik geliyor. Açılışı Kelle Paça çorbası ile yaptık. Menüye ekleyeli henüz bir kaç gün olmuş. Akabinde karışık et tabağı ile diğer ürünleri deneyimlemiş olduk. Öncelikle şunu belirteyim işletme sahipleri (aynı zamanda usta) iyi niyetli insanlar. Fakat bazı şeyler (açılmaları yeni olduğu için) henüz oturmamış. Mesela döner. Biz Ankara’lılar (genel olarak) baharatlı döneri sevmedik, sevemiyoruz. Burada da içinde kekik, kırmızı biber ve soğan üçlemesi ile baharatlandırılmış döner sizi bekliyor. Soğanla terbiye kabul edilebilir olduğu halde, biz diğerlerlerine yani baharata alışık değiliz. Üzgünüm ki memnun kalmadım. Durumu kendilerine de ilettim. Baharatı çıkartacaklarını söylediler, ki yakında yeniden denemek için gideceğim. Bununla birlikte yayından sonra deneyimlemiş takipçilerimden de aynı yorumları aldım. Tesadüftür ki biz bunları konuşurken, bize kulak misafiri olmuş mekanın müşterileri de işletmeye aynı yorumu yaptılar. Köfte güzel, ev kıvamında. Ama bizim gibi çalışanlar insanlar için sarımsak bir tık azaltılmalı. Ama tadı güzel. Mekanda ki ürünlerin fiyatları. Mercimek Çorba 7₺, Et döner (servis) 18₺, Et döner (ekmek arası) 16₺, Special Lokum Et 23₺, Pilav üstü et döner 19₺, Köfte (servis) 16₺, Köfte (ekmek arası) 15₺, Tavuk döner (servis) 10₺, Tavuk döner (ekmek arası) 8₺, Pilav üstü tavuk döner 11₺ olarak geçiyor. Tüm bu yazdıklarım üzerine ilerleyen günlerde yeniden gidip, son durumu sizlere aktaracağım. #anadoluguru #guru #gurufood #ay #ayacr #ayacrdonerkofte #yildiz #yıldız #cankaya #çankaya #ankara
178 7
Köfteci Süleyman Usta’nın Yeri - Yücetepe - Ankara Maltepe Pazarının tam da Maltepe Pazarı olduğu yıllardan tanırım Süleyman Abimizi. Esasında tamda 1966’dan beri faaliyette. Ama Maltepe Pazarında olduğu o yıllarda, pazarın en üst köşesinde mavi demirden küçük kulübesiyle, tezgahta ancak bir kişinin sığacağı, önünde taburelerle oturduğunuz, hatta çoğu zaman paket yaptırıp, bir elinde ayran, bir elinde yarım köfte çok pazarı dolaştığımı bilirim. Tabi tezgahın önündeki kuyrukta cabası. Millet önceden arayıp yazdırırdı ismini. Sıraya girerdi herkes. Tabi aradan çok uzun zaman geçti ve ismini sürekli duyup “Acaba bizim Süleyman abimi midir?” diyen iç sesim yanılmadı. 11 yıl aradan sonra karşılaştık ve hasret giderdik. Bilirdi benim ne kadar müdavimi olduğumu. Neyse, bunca geçmiş zaman anlatımından sonra günümüze gelelim. Lezzetten hiç bir şey kaybetmemiş. Ne öyle etin tadını gizleyecek kadar yoğun baharat, ne de oyalayacak garnitürler (mezeler) sadece köfte, ekmek, soğan, birde tercih edenler için biber turşusu, bu kadar. Köfteyi ağzınıza attığınızda etin tadı ve pişimi tüm çıplaklığı ile dilinizin üstünde. Etler Amasya’dan gelip; hayvanın sırt, kaburga ve gerdan bölgelerinin kıymasıyla yapılıyor. Kıymadan kendilerine ait gizli reçetesi var. Pazar günleri kapalı. Kredi kartı ve yemek kartları geçmiyor. Mekanın önünde otopark mevcut. Köfte 15₺, Ayran 3₺, Hamsi Köy Sütlacı 8₺ #anadoluguru #guru #gurufood #koftecisuleymanusta #koftecisuleymamustaninyeri #köftecisüleymamustanınyeri #suleyman #usta #ankara #yucetepe #maltepe #maltepepazari #maltepepazarı
862 4
Katipler Konağı - Çorum İskilip Dolması (Çuval Pilavı), 500 yıllık geleneksel bir Osmanlı yemeğidir. Ancak bugün sadece sizleri bu muhteşem görsel ile başbaşa bırakıyorum. Yazısı ve diğer görselleri çok yakında instagram sayfamızda bulabilirsiniz. 😉 Birbirinin devamı, 7 farklı video için ekranı sola kaydırın 👈🏻 #anadoluguru #guru #gurufood #katipler #katiplerkonagi #katiplerkonağı #katiplerkonagı #corum #osmanli #osmanlılezzetleri #osmanlilezzetleri #gel#gelenekselosmanlimutfagi #geleneksel #gelenekselmutfak
2k 17
#Repost @anadoluguru (@get_repost) ・・・ Tarihler ve medeniyetler boyunca toplumlar birbirinden etkilenmiş ve kültürel etkileşim içinde bulunmuştur. Bu etkileşimi ilk önce çevresinde bulunan komşularından, {daha geniş çaplı olarak düşünürsek} hemşehrilerinden, komşu şehirlerden ve komşu ülkelerden öncelikli olarak etkilenmiş ve genişletmişlerdir. Ve yine bu etkileşimin içinde, doğası gereği ve yaşamsal bir ihtiyacı olan "Yemek"i ise her zaman ön planda tutmuştur. Coğrafi yakınlık söz konusu olduğunda, tarihler boyunca {Osmanlı zamanından beridir} onca "ticaret" ve "kız alma" olayının neticesidir ki, Türk Mutfağının Rus Muftağından, Rus Muftağının Türk Mutfağından etkilenmemesi mümkün değil. Durum böyle olunca, her biri birbirinden farklı lezzetli tatları almış, kendi toprağımızın harmanıyla yoğurmuş, içine kendi yorumumuzu da katarak ve enfes tatları mutfağımıza katmışız. Bu yazımızda Ankara'da bulunan Rus Mutfağının nadide temsilcilerinden birisi olan Cafe Pirogi Restaurant'tan bahsedeceğiz. İsminin başında "Cafe" kelimesinin bulunması sizleri yanlış yönlendirmesin. Aslında burası, Rus Mutfağının yanı sıra Kafkasya ve Orta Asya lezzetlerinin de bulunduğu bir "Restaurant". Peki Pirogi (Türkçe okunuşu Piragi'dir) nedir ve ne anlama gelir? Pirogi; mayalı hamurdan yapılan bir Kafkas böreğinin ismidir. Çok ilginç, kendine has bir hikayesi de vardır. Şöyle ki; Pirogi 3 adet üst üste konulan hamur katmanı ve iç malzemelerin birleşimi ile yapılır. En alttaki kat topraktır. Toprak hem ana, hem de ölülerin yeri olarak anlamlanır. Orta kat gökyüzü ve güneştir. Yaşayan her şeyi temsil eder. En üst kat ise tanrıdır. Her katmanın kendi içinde derin anlamları vardır ve yenilen yere göre yorumlanır. Örneğin cenaze evinde verilen yemekte, sadece alt ve üst katman olur. Orta kat olmaz. Çünkü o kişi bir daha güneşi göremeyecektir... ( devamı Eylül ayındaki Success Black dergisinde ve Turkcell Dergilik uygulamasında ) 😉 #anadoluguru #guru #gurufood #caf#cafegi #cafe #pirogi #pelmeni #manti #blyashi #medovik #tor#tortnapoleon #tort #plombir #koresky #ikra #kwas #duchess #tarhun #ankara #cayyolu #umitkoy #russiankitchen #rusmutfağı #foo#foodpic #foodoftheday #foodporn #food #foodie #drinks
64 3
Gece gece bunun adı Zürüm değil, bildiğin Zulüm oldu. 😅 Görüntü muhteşem, eminim ki tadı da öyledir. 😋 Sevgili dost @cemismi ‘ye hayırlı olsun. İstanbul’da uğranacak bir adres daha oldu. Hemde Beşiktaş’ta 😉🏁🏴🏳 Yakında ordayız. #anadoluguru #guru #gurufood #cemismi #cem#cemismitavsiyea> #cemismitavsiye #zurum #zürüm #dürüm #durum #istanbul #besiktas #kartal #geceacyatanlar #zurumdurum #zürümdürüm #yummy #delish #foodporn #foodies #instafood #instagood #instapic #instavideo
1k 8
İnözü Vadisi Dostlar Yöresel Ev Yemekleri; 2001 yılında 5 dönüm arazi üzerine kurulmuş olan, yazın bahçe kısmında 1.350 kişiye kadar yemek (düğünler ve davetler), kışın ise sobalı-şömineli kapalı alanda 120 kişiye kadar hizmet verebilen bir mekan. Güne güzel bir başlangıç için sağlam bir kahvaltı ile başlamak şart. Kahvaltıda tereyağı, bal, yeşil zeytin, siyah zeytin, beyaz peynir, tulum peyniri, kaşar peyniri, sucuklu tereyağlı yumurta, domates, salatalık, Beypazarı simidi (susamsız ve hafif sert bir simittir), tahin, pekmez, reçel, Keşli Yağlı Bazlama (Keş bir peynir çeşididir), patates kızartması, Beypazarı kurusu ve çay bulunuyor. Bunların yanında Taş Fırın emeği veriliyor. Ürünlerin neredeyse tamamı yöresel doğal ürünler. Serpme kahvaltı olarak geliyor ve iki kişilik kahvaltıda kişi başı 22TL yani toplamda 44TL tutuyor. Çay, arzu edilirse semaverde yada termos da tercih ediliyor. Semaver 6'lik küçük boy 25TL veya 10'luk 25TL büyük boy tercih edilebilir. Bunlardan hariç kahvaltının yanında tavada mumbar (sucuk) içi veya gözleme (açma değil yufkadan) tercih edebilirsiniz.... (Yazının tamamı Eylül ayı Success Black Dergisinde ve Turkcell Dergilik Uygulamasında) 😉
1k 8
Mocaco Coffee - Bahçelievler - Ankara Kahvaltı hepimiz için önemli bir öğün. Burada kullanılan ürünlerin çeşidinin bol olması, hepimizin görüntü olarak gözümüzü doyurması önemli olsa da, asıl olan kullanılan ürünlerin tazeliği ve doğallığı. Mocaco’da hem çeşidi bol hemde doğal ürünleri bulmak mümkün. İki kişilik bu kahvaltının fiyatı ise 42₺. #anadoluguru #guru #gurufood #kahvaltı #kahvalti #sabah #pazar #pazarkahvaltisi #aile #ailelahvaltisi #uyanmavakti #taze #dogal #leziz #mocaco #mocacocoffee #bahcelievler #ankara
1k 7
#Repost @anadoluguru (@get_repost) ・・・ Eze Haşlama Mantı Kavurma - Birlik Mah. - Çankaya - Ankara 25 yıldır besicilik ve kasaplık deneyimi olan Raci Bey ve eşi Sevgi Hanım’ın yaklaşık 5 yıl önce açmış olduğu bu aile işletmesi gerçektende çok hassas ve titiz. Ürünleri ve malzemeleri özenle seçiyorlar. Evlerde kullandığımız katkısız doğal ürünleri kullanıyorlar. Etleri Dana etinden kullanıyorlar ve Kazan’dan kendileri alıyorlar. Et Suyu ile yapılmış yarmalı çorba ve Pöç’ün içinde safran bulunuyor. Yaprağını kendilerinin bastığı, Yaprak Sarma çok başarılı. Görüntüsü ve lezzeti tıpkı karalahana sarmasına benzemiş. Bulgur pilavı tereyağlı, başarılı. Acılı kırmızı biber ezmesi ve domates karışımlı, içinde gerçek zeytinyağı bulunan, kendi yapımları soslu meze enfes ve favorim. Mantıyı kendileri yapıyorlar, leziz. Yoğurt ise; besi çiftliğinden aldıkları süt ile kendi ev yapımları. Kavurmanın tadı güzel ancak bir tık daha fazla pişirilebilirdi. Mantı (25₺), Pöç (35₺), Kavurma (40₺), Bulgur Pilavı (10₺), Salata (10₺); Turşu ve İrmik Halvası yemekle birlikte ikram olarak geliyor. Haftanın her günü, sabah 09:00, akşam 21.00 arasında açıklar. Sabahları Yarmalı Et Suyu Çorba (10₺) mevcut. #anadoluguru #guru #gurufood #eze #ezehaslama #ezehaşlama #ezehaslamamanti #ezehaşlamamantı #ezehaslamamantikavurma #ezehaşlamamantıkavurma #haslama #haşlama #mantı #manti #kavurma #birlik #birlikmah #cankaya #çankaya #ankara #evyemeği #evyemegi #suluyemek #etyemegi
36 3
Eze Haşlama Mantı Kavurma - Birlik Mah. - Çankaya - Ankara 25 yıldır besicilik ve kasaplık deneyimi olan Raci Bey ve eşi Sevgi Hanım’ın yaklaşık 5 yıl önce açmış olduğu bu aile işletmesi gerçektende çok hassas ve titiz. Ürünleri ve malzemeleri özenle seçiyorlar. Evlerde kullandığımız katkısız doğal ürünleri kullanıyorlar. Etleri Dana etinden kullanıyorlar ve Kazan’dan kendileri alıyorlar. Et Suyu ile yapılmış yarmalı çorba ve Pöç’ün içinde safran bulunuyor. Yaprağını kendilerinin bastığı, Yaprak Sarma çok başarılı. Görüntüsü ve lezzeti tıpkı karalahana sarmasına benzemiş. Bulgur pilavı tereyağlı, başarılı. Acılı kırmızı biber ezmesi ve domates karışımlı, içinde gerçek zeytinyağı bulunan, kendi yapımları soslu meze enfes ve favorim. Mantıyı kendileri yapıyorlar, leziz. Yoğurt ise; besi çiftliğinden aldıkları süt ile kendi ev yapımları. Kavurmanın tadı güzel ancak bir tık daha fazla pişirilebilirdi. Mantı (25₺), Pöç (35₺), Kavurma (40₺), Bulgur Pilavı (10₺), Salata (10₺); Turşu ve İrmik Halvası yemekle birlikte ikram olarak geliyor. Haftanın her günü, sabah 09:00, akşam 21.00 arasında açıklar. Sabahları Yarmalı Et Suyu Çorba (10₺) mevcut. #anadoluguru #guru #gurufood #eze #ezehaslama #ezehaşlama #ezehaslamamanti #ezehaşlamamantı #ezehaslamamantikavurma #ezehaşlamamantıkavurma #haslama #haşlama #mantı #manti #kavurma #birlik #birlikmah #cankaya #çankaya #ankara #evyemeği #evyemegi #suluyemek #etyemegi
1k 25