夏のオカワカメ、ミニトマトの栽培も終わり、今は実家からもらってきたネギ種を植えている。 ネギ(薬味)が身近にあると、食べる直前にとって使えるし、鮮度もあって風味よく何かと便利。 とはいえ、たくさん植えすぎてしまった(汗) なので今日は空いたスペースを利用して、去年播き忘れていた「ツタンカーメンのえんどう豆」の種を蒔いた。 生ごみ先生こと吉田俊道代表の大地といのちの会の「たまおく(佐世保玉屋の屋上)」で以前、生ゴミリサイクル土作りを教えていてもらっていた頃にもたまおくの前に立派になっていた。 長崎では野良猫ちゃんの被害にも合って、生ゴミリサイクルの土作りはやっていないが、また再開したいと思っている。 生ゴミが発酵の方に進むか、腐敗の方に進むかは、手当する自身のやり方に大きく左右される。失敗も何度もやって偉い目にあったりもしたが(汗)、そういったのも含め、勉強になり面白かった。 えんどう豆は初挑戦。うまく育ってくれるといいが。。。 #タ#タネが危ない #ツ#ツタンカーメン豆 #ツタンカーメンのエンドウ豆 #野口のタネ #野#野口種苗研究所 #野口種苗 #野口勲 #エンドウ豆 #えんどう豆 #豌豆 #固定種 #家庭菜園 #ツタンカーメン #タネが危ない #長崎
33 2
素敵なご縁を頂き、麦の栽培〜収穫、ヒンメリワークショップをさせて頂けることになりました。 ・ ・ 先日、千葉県木更津市 レストラン&ショップの @hanahaco_shop さんのスタッフの方からものすごく熱いメッセージを頂きました。 ・ 私と一緒に麦の栽培から収穫、ヒンメリ作りをやりたい! って✨ 願っても叶わないこと 向こうからやってきた! ・ 電話でヒンメリのこと、今年栽培した麦畑が天国みたいな風景だったこと、麦を通して色んなお客様にHAHAHACOで交流してもらいたい。そんなことを熱意をもって話されていて、私を必要として下さっていました。 ・ 一人だけで高速道路の運転はしたことがなくて(交代で高速乗ることはあっても)、距離に負けそうで地図を見ながら悩みましたが、昨日思い切って下見を兼ねて打ち合わせへ行ってみることに。 遠かったけど、無事行けました! ・ ・ とても素敵でおしゃれなレストラン。広い駐車場も満車で、店内は混み合っていました。 私もランチを頂きました! HAHAHACOさんで作られたお野菜は野口種苗研究所から購入した在来種の種を使って1部の種は自家栽培をされています。 出来る限り無農薬、無化学肥料での栽培をし、キッチンで出た生ごみは土に返して循環型の農業を目指されているそうです。 とても美味しくメニューも豊富で、明るい店内。人気の理由が分かります。 ・ ・ スタッフの方たちに歓迎して頂き、話しているうちに熱意やワクワクした感じ、お人柄を感じ、協力体制も万全で、お引き受けすることにしました。 ・ ・ 1回目は12月7日(木) 10:30〜13:00 今年6月にHAHAHACOさんの畑で収穫された麦わらを剥く所からのワークショップ! なかなか出来ない体験をして頂きたくて、「きれいな状態で準備しておく」と言って下さっていたのですが あえてそのままの状態からスタートすることにしました。 ・ クリスマスのオーナメントを時間の限り作って頂きます。材料はいっぱいあります! ・ 麦踏みや収穫の体験もして頂く方向です。 ・ 木更津北インターから車で15分弱。 都内の方はアクアラインをご利用になると便利です。(駐車場完備) ・ ご予約はHAHAHACOさんへ。 ・ ・ HAHAHACO 千葉県木更津市矢那1879-1 tel 0438-38-4368 hp http://hanahaco.com ・ ・ #野口種苗研究所 #無農薬 #無化学肥料 #麦 #麦畑 #麦わら #麦わらヒンメリ #ヒンメリ #himmeli #ヒンメリのおか #himmelinooka #ヒンメリワークショップ #フィンランド #finland #モビール #mobile #黒ストロー #モノクロ #monochrome #白黒 #blackandwhite #DIY #影 #光と影 #幾何学模様 #多面体
121 15
Off Grid Life Lecture&Talk 野口種苗研究所 野口勲さん 大地を守る会 藤田和芳さん おふたりのレクチャーは本当に聴けてよかった。 野菜ではないけれど、仕事柄 種を採ることについて考えたりすることもあったりする。 実際、零れ種で出てきた植物というのは本当に強い。土もそれほどないようなところから出てきたスミレとか、地面の割れ目から芽を出す様々な植物。夏の暑さにも雨風にもめげずに本当に良く育ってくれる。 この仕事を始めてから農薬や化学肥料や蚊取線香の成分とか、気になることが多くて、口にするものや排水するものにもそれなりに気をつけて選んで、無添加のものを使っているけれど、種って、それ以前の問題だった! オーガニックな野菜でも人工的に操作された種-F1-で作られたりするらしい。種苗メーカーはF1の種を作る工程を明かさないらしい。F1の種からできた野菜は形や大きさがみんな綺麗に揃うらしい。そう操作された種だってことなんだ。 そう言われてみたら、お野菜取寄せてるところのキュウリや人参っていつも形もまちまちだし、人参や玉ねぎも重さで売ってくれる。 生協の野菜も取るけれど、形はみんな綺麗だな…ってことは種はF1だったりするのかな…とか色々考えたら怖くなっちゃって、お目当てのクロージングトークはほとんど記憶に残ってない💧 もっとちゃんとgotch見たかったな…😢 またまた長く書いてしまったけれど、 『タネが危ない』 興味がある方はぜひ読んでみてください。 #d47MUSEUM #これからの暮らしかた展 #野口種苗研究所 #野口勲 #大地を守る会 #藤田和芳 #竹内昌義 #伊藤菜衣子 #後藤正文 #gotch #タネが危ない #固定種タネ #自家採種 #もう来るなよ
23 8
今日はヒカリエで開催中の「これからの暮らしかた展」トークイベントへ。 講師:野口勲(野口種苗研究所)× 藤田和芳(大地を守る会) 聞き手:伊藤菜衣子 × 後藤正文 × 竹内昌義 お目当ては野口勲さんのお話。手塚治虫漫画の影響を受けて虫プロにも勤務されていたという野口さん。手塚治虫とのエピソードやご実家の種屋さんを継いで今に至るまで。そして野口さんが考える未来とは? などなど、なんとも濃いぃ2時間でした。あぁ未来の食卓はどうなっちゃうのかな🙀🌱 渋谷の再開発を眺めながらサスティナブルシーフードカレーを食べてきましたが、どうやら日本の漁業も大変な状況らしい。知らないことがたくさん。 #これからの暮らしかた #野口種苗研究所 #大地を守る会 #サスティナブルシーフード #固定種 #在来種 #タネが危ない #ティルプス
55 2
お取り寄せしていた野口さんの種が、届きました。玉ねぎ、紫玉ねぎ、ビーツ、大根 植えてみます。 #野口勲 #isaonoguchi #野口種苗研究所 #固定種 #在来種 #onion #purpleonion #beets #japanesewhiteradish
9 0
先日行ったfylgdumer。種からこだわる契約農家さんが作った野菜を使ったお料理やプレスジュース。 こちらで教えて貰った野口さんの種の本を読みました。 ここから始まる何かがある気がします。 #野口勲 #isaonoguchi #タネが危ない #野口種苗研究所 #固定種 #在来種 #fylgdumér
8 0
63 5
野口のタネが届いた。明日はタネ蒔きかな。 #野口種苗研究所
7 1
大人の夏休み 〜第一弾〜 いや!本当に美味しかったし、楽しかった。感謝〜 #狩宿#野口種苗研究所#手塚治虫#北野高校の大先輩#夏休み#宴#ジビエ#馬勝った鹿も勝った笑
9 0
ミニトマトが沢山とれるようになりました。 酸味もあって、とっても美味しいトマトです。 土曜日、お店でお待ちしてます♪ #無農薬野菜#直売#ステラミニトマト#野口種苗研究所#宝石のような輝き
8 4
固定種野菜を育ててみる。 野口種苗研究の種をお取り寄せ #固定種#固定種野菜#野口種苗研究所
59 2
やったー!ついにたくさん取れた! 今年のキュウリは種から育てた、 奥武蔵地這胡瓜です。 取れ立てに味噌つけて食べたら、 まあ。美味しいこと。 #無農薬野菜#奥武蔵地這胡瓜#野口種苗研究所#固定種
7 0
うちの緑ウスイ豌豆(グリンピース)がげんきの市場さんデビューです! ・ 固定種で自家採取の種(豆)を無農薬無肥料で育てました。 ・ わずか3袋です( ´ ▽ ` ) ・ 目の前で最初の1袋を購入して頂いたのですが、こんなに嬉しいものなんですね* ・ 少し前に今後の目標として、いつかげんきの市場さんで取り扱ってもらえるように野菜を育てよう!と決めたのですが、思ったよりも早くその日を迎えられました* ・ 10年ほど前にこにまるカフェという名前がついた時と同じように、誰が育てたかわかるように名前つけないと!ということで、連想しやすい名前をひとまず。 ・ 次回は名前が変わっている可能性も否定できない。。 ・ 収量も少なく、カフェでも使うので、今後も気まぐれに少量並ぶだけだとは思いますが、見つけたら手に取ってみてください。 ・ よろしくお願いします* ・ ・ #こにまる農園 #無農薬 #無肥料 #固定種 #自家採取 #緑ウスイ豌豆 #グリンピース #野口種苗研究所 #こにまるカフェ #WAnest #蒲生 #越谷 #埼玉 #カフェ
71 2
野口さんとこの種が届いた♪ F1種ではない野菜の種。 葉モノは種から育てた事ないけど、何事もチャレンジ(๑•̀ㅂ•́)و✧ #野口のタネ #野口種苗研究所 #tanet #ルッコラ #ブロッコリースプラウト #リーフレタス #レモンバーム #メリッサ #有機種子 #organicseeds #lemonbalm #leaflettuce #instaseeds #instagramjapan #instadaily
28 0