月曜日は高崎DAY 本日はまるおかさんへパンをお届け致しました。 bioskさんは営業日の変更により、今年から木曜日午後、または金曜日のお届けとなります。 引き続きよろしくお願いいたします。 また、昨年末から愛農普及会さんでの販売も始まりました! 犬の水引がカワイイポチ袋でお年玉をいただきました。 大人になってもらうお年玉は嬉しさ倍増ですね。 #まるおか #biosk #愛農普及会 #お年玉 #happymonday #kaffa さんありがとう #たかみちゃんありがとう
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あっちゃーふぁーむさんのロシアンケールをレッドムーンと合わせてキッシュに🎶 tiny little hideout SPOONFUL 営業日 水、木、金と土曜日 営業時間 11:30-18: 30 東京都小金井市前原町5-8-3 spoonful@tinylittlehideout.com http://www.tinylittlehideout.com #あっちゃーふぁーむ #愛農普及会#キッシュ #tinylittlehideoutspoonful
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山形、斉藤さんから干し柿届きました。まだ粉ふいてない干したてです。とろーり濃厚な甘さです。ここからだんだんと白くなって硬くなっていきます。いよいよ冬ですね。#愛農普及会#無農薬干し柿
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kaffaようこさんの焙煎したてのモコモコ山。kaffa.net 御馳走様でした。ご縁に感謝! #すごい美味しい #コーヒー #吉祥寺 #愛農普及会 #赤城山 #薫る #コーヒー中毒
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秋のカフェと芋煮会のご案内 会場 吉祥寺南町3-46-10 愛農普及会 日時 11月25日正午〜19時 11月26日正午〜16時 会費 無料 芋煮も無料です。いろいろな料理、ナチュールなワイン、美味しいコーヒーでのんびりワイワイ過ごしませんか?お野菜の販売もしております。ご家族、ご友人とお気軽にお越しください!#愛農普及会#カファ#農園智羅#tinylittlehideoutspoonful#あっちゃーふぁーむ
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加賀蓮根(小坂れんこん)もございます。普通の蓮根より澱粉が多くモチモチなのが特徴です。なかなか東京では手に入りにくい加賀野菜です。#愛農普及会#加賀蓮根#小坂れんこん
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愛農普及会、本日の店舗販売。群馬赤城山の、あっちゃーふぁーむのお野菜がたくさん届きました!春菊、日野菜カブ、ニラ、金時人参、紅はるか、紫からし菜、間引きカブ、ロシアンケール、紅法師水菜、生姜。すごいバリエーションです!是非お越し下さい!#愛農普及会#あっちゃーふぁーむ
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佐渡ヶ島の矢田農園さんの無農薬、平核無柿ひらたねなしがき、入荷中です。焼酎で渋抜きした種の無い柿で、硬いうちでも柔らかくしてもとても美味しいです。種が無いので切り易く食べやすい。スライスしたカブに乗せてバルサミコ酢を振りかけるのがオススメです。#矢田農園#無農薬柿#平核無柿#愛農普及会
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ラ・フランスのシーズン始まりました。山形寒河江の太田さんは、なんと45年前からこの果物に取り組んでこられました。減農薬栽培、有機肥料。一般の物より収穫を遅らせ、より完熟に近づけています。緑色が濃く、キメが細かくしたたる果汁。是非一度お試し下さい。11月いっぱい続きます。#愛農普及会#ラ・フランス#太田農園
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葉付き人参入荷しました。シャキッとした葉っぱ、人参の香りも◎。葉っぱも刻んでキャロットラペに。擦りゴマとお浸し。上下使ってかき揚げに!今回初めていただくことになる埼玉の小川町の栗山農場さん。とてもいい感じです!#愛農普及会#栗山農場#葉付き人参#無農薬栽培
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山形朝日町、清野農園のリンゴが続々入荷中です!今週はシナノスイート。来週はいよいよ紅玉入荷です。今時珍しいもみ殻クッションに包まれて箱詰めされています。傷防止はもちろん保温性も高いです。甘さが素晴らしいシナノスイートも残り10キロ、紅玉は10月いっぱいあると思います。ホームページからご注文可能です。#愛農普及会#清野力ニ農園#紅玉りんご
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米沢牛。今では超高級牛として有名ですが、愛農普及会はご縁があって、長年、とても美味しいからと気軽に仕入れていました。宅配便が世の中に浸透するずっと前からなので、生産者の方と、愛農普及会スタッフは、高速道路のインターで受渡しをしていました。 「米沢牛、寒暖差がうまさの秘密、霜降り 口の中でとろり〜繁殖農家は少なく、子牛を買い入れて大事に育てる肥育農家が中心〜」10月3日付の日経夕刊に出ていました。 「米沢に行かずして米沢牛を食べる方法がないわけではない、通販以外は、ふるさと納税だ」とも書いてありましたが、出荷数の少ない米沢牛、愛農普及会でぜひどうぞ。#愛農普及会#米澤佐藤畜産#米澤牛
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季節が変わり、野菜や果物が各地から続々とやってきました。 秋の虫の声を聴きながら、本日営業中。 リンゴ千秋、新高梨、無農薬ピオーネ&スチューベン沢山あります! #愛農普及会
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野菜戯画手拭いをのれんにしてもらいました。 店舗オープン中。#愛農普及会
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農園智羅さんの、"茄子祭り🍆" 様々な茄子色が賑やかです。 信州の伝統野菜、小布施茄子は、茄子田楽、揚げ浸しに。地元では、小布施茄子のお焼きが有名です。 洋風長茄子『ティグリナ』は、ラタトゥイユに。 イタリア・ギリシャでは、茄子と言えばこれらしく、オリーブオイルとの相性が抜群でパスタにも合います イタリア野菜の「バイオレットフィレンツェ」はふわふわ食感を生かした蒸し茄子や煮物がオススメです。丸い形のまま、茄子グラタンにも。 #農園智羅#愛農普及会#小布施ナス#バイオレットフィレンツェ
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佐渡ヶ島から。 樹齢300年の栃の巨木を母に持つ、「木の子」。 愛農普及会の秋の風物詩です。駒打ちしてから約一年かけて発生、限りなく天然物に近い味わいです。 この「原木舞茸」は、天ぷらでも、炒めても、鍋物でも味はもちろん、香りと食感が違います。 舞茸ごはんは、昆布も入れずにお揚げ、塩お酒醤油でまず一度お試し下さい。松茸ご飯を凌駕する香りと美味しさです!#佐渡が島発#原木舞茸#愛農普及会#古澤諭吉
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木曜日のkaffa_busは、中之条ビエンナーレ イサマスタジオです。 愛農普及会 野菜戯画手ぬぐい 1000円 販売中。清野さんの紅玉は、来月後半。#愛農普及会
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甥っ子、男子高校生作、りんごのカントリーケーキ。 美味しい。さすが「あかね」。 たった一週しか入荷しない貴重なりんご「あかね」、ずっとその入荷を待っていたそうです。 #愛農普及会#清野農園あかね#カントリーケーキ
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人参もいたので野菜戯画でした。本染手拭い。1000円で販売中#愛農普及会#西荻ラバーズフェス#本染手拭い#野菜戯画
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あの里芋戯画が手拭いになりました!西荻ラバーズフェスで垂れ幕に書かれていた絵です。1000円で販売中!#愛農普及会
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佐渡島の天然のわかめ!! あの「みっちゃんの梅干し」の、みっちゃんと、息子さんの古澤諭吉さんは、佐渡島の藁葺き屋根のお家で、半農半漁の生活をされています。 今回入荷したのは、素潜りで採る天然わかめ。 袋に、 これは海からのお届け品です、天然わかめは、ぜいたく品です。 と書いてあります。 天日干しなので、本当に、ぜいたく品です。 もうそこは秋。きのこの収穫も始まります。 #佐渡島発#天然干しわかめ#愛農普及会
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冷製トマトスープならぬ、トマトかき氷。 トマトの新しい味を発見‼️ #八峰園とまとジュース #松島さんのバジル #エヌハーベストさんの黒胡椒 #広島レモン#愛農普及会
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紅玉ジュース、ふじジュース、完熟トマトジュースが2本はいる箱が届きました!夏のギフトに如何ですか?紅玉ジュースのかき氷もおすすめです。関東上信越内送料税抜き350円で発送致します!リンゴジュース6本入りは引き続き本州送料無料です。 #紅玉100%ジュース#ふじ100%ジュース#八峰園完熟トマトジュース#愛農普及会#紅玉かき氷
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農園智羅さんのパクチー!根っこの太さも素晴らしい!日持ちも違いますね。パクチーが駄目な人も頑張って10回食べると好きになるという話が本当か誰かで試したい。パクチーたっぷりのラム餃子食べたい。 #農園智羅#パクチー#無農薬パクチー#パクチー好き#愛農普及会
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◆毎度有難うございます。佐渡が島の『こざわ/古澤』です。 :数日前、海を見渡せる山の畑の『ミョウガの生育状況』を見に行って来ました。 :=昨年は『春からの季節推移が=例年より10日ほど早く進み=7月20日頃に初収穫』でしたが=今年は、ミョウガの赤ちゃんが、やっと顔を出し始めた所です。 :これから約1週間~10日程で初収穫となるでしょうか? 佐渡のミョウガは間も無くです!#古澤諭吉#佐渡が島発#愛農普及会
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愛農普及会店舗営業中! 香川県産のマクワウリ。別名タイガーメロン、縦縞模様の小さなメロンです。 甘くもあり、甘すぎもせず、完熟させるとかなり甘くなりますが、ウリの美味しさは、メロンとはまた別です。 香りが強くなるまで転がしておいてください。 #愛農普及会#まくわうり#タイガーメロン
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プラムマフィン焼き上がりました❤︎ tiny little hideout SPOONFUL 営業日 水、木、金と土曜日 営業時間 11:30-18: 30 東京都小金井市前原町5-8-3 spoonful@tinylittlehideout.com http://www.tinylittlehideout.com #愛農普及会 #tinylittlehideoutspoonful #マフィン#プラム
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プラム大石早生。山形おきたま興農舎から久しぶりに入荷しました。ちょっと完熟過ぎでしたが色は最高に綺麗です。とにかくジューシー!すもももももももものうち。#おきたま興農舎#愛農普及会#大石早生
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山形高畠町、おきたま興農舎さんから、桃太郎トマト入荷です。ヘタから良い匂いが漂よっています。まずは、このままかぶりつきたいところです。 古くから肥沃な土地として知られる高畠町。 昼夜の寒暖差が大きくて野菜、果物の味が濃いです。豪雪地帯なので冬期に畑が雪の下で凍結せずに休息できる事もポイントです。トマトは約1ケ月半続きます。#おきたま興農舎#愛農普及会#トマトのへた#桃太郎トマト
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八重山パイナップル。生産者のお名前がついていて面白い。#真南風#愛農普及会#パイナップルハワイ
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八重山パイナップル。最後の品種、ハワイ。少し柔らかめでジューシーです。甘さはもちろん◎。 現在は3Sサイズでお願いしていますが意外に大きくてお安いです。620円税抜き。農薬は慣行栽培の8割減。お盆の頃まで続いて終了です。#八重山パイナップル#真南風#愛農普及会
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愛農普及会、本日店舗オープン!普段は配達発送がメインなのでなかなかゆっくりご覧になれない状態ですが、今後週に2日程度で店舗営業を考えています。お近くの方是非 遊びにいらして下さい! 夕方6時頃まで。八重山パイナップル、丹野さんの自根キウリ、赤玉ねぎ、旭愛農のトマト、その他加工品精肉ございます。#愛農普及会
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山形朝日町、清野農園の紅玉ジュース、ふじジュース。100%ストレート果汁で酸化防止剤も無添加。一本700円税別。6本入りご希望の組み合わせで3900円税別。6本以上送料無料で販売開始致します(本州)。お中元にも是非ご利用下さい。#紅玉ジュース#ふじジュース#清野果力ニ農園#愛農普及会
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熊本、千々岩農園の無農薬河内晩柑(美生柑)。入荷もあと2週ほど。甘くてジューシー、僅かな苦味もたまりません。果汁がとても多いのでグレープフルーツの様に半分に切って食べるのがおすすめです。#河内晩柑#千々岩農園#愛農普及会
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信州の桃、入荷しました。第一弾は千代姫。ものすごい甘いわけではないけど、ジューシーで火照った体に染みる美味しさ。 箱を開けると、桃の香りが立ちこめます。荷札にも桃のイラストが。 #千代姫#小林農園#愛農普及会
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Home made SYRUP 梅スカッシュ❤︎ 梅とタイハーブときび砂糖の自家製シロップのソーダ割り 梅は奈良の白加賀無農薬 タイハーブは爽やかな香りのレモングラスとカーとバイマックルー♬ tiny little hideout SPOONFUL 営業日 水、木、金と土曜日 営業時間 11:30-18: 30 東京都小金井市前原町5-8-3 spoonful@tinylittlehideout.com http://www.tinylittlehideout.com #愛農普及会#アジアンミール#梅シロップ#梅スカッシュ#tinylittlehideoutspoonful
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農園智羅さんから根曲り竹の水煮入荷中。 長野県の北志賀。 高所に自生する竹を水煮にしました。上半分はホワイトアスパラのように柔らかく、下半分は煮物、炒めものに最適です。 時期になると山にロープが張られ、入山が規制されたりする程、人気の食材です。 ほんの束の間の収穫、贅沢な滋味をお楽しみください。開封後は水を換えながら冷蔵庫で保存して下さい。2-3週は日持ちします。地元ではサバ缶と炊いて汁物にするそうですが、まだ食べた事がないので何故なのかずっと不思議なところです。 #根曲り竹#農園智羅#愛農普及会
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オカヒジキのナムル。 新玉ねぎ、おかか、醤油少々、ごま油で和風に。もっぱら胡麻マヨネーズ和えでしたが、これもおすすめ。夏場の葉物がない時期にオカヒジキは重宝します。綺麗な刈り取りをしているさすが山形産。口に刺さりません。#無農薬オカヒジキ#おきたま興農舎#愛農普及会#和風ナムル
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「あっこさんの南高梅蔵出し梅干し特選五年」 長野、望月の蔵で五年寝かせて、蔵出ししました。塩が枯れて、この時季には、もはや薬のよう。梅雨のだるさ、夏バテ防止には必須です。 トロ味がまるで「ハチミツ入れた?」と、子どもにも人気です。 #五年物南高梅干し#愛農普及会#南高梅干し
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春菊出荷 毎度ありがとうございます✨ #愛農普及会 #農園智羅
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レッドメークイーンとツナのキッシュ焼き上がりました❤︎ tiny little hideout SPOONFUL 営業日 水、木、金と土曜日 営業時間 11:30-18: 30 東京都小金井市前原町5-8-3 spoonful@tinylittlehideout.com http://www.tinylittlehideout.com #tinylittlehideoutspoonful#愛農普及会
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天日干し天然メカブ 佐渡が島の海の幸、届いています。 〜〜〜〜〜〜〜 歯応えもしっかりありそうな、肉厚めかぶを楽しみに、まずは一晩近く、水につけます。 想像以上に増殖中ーー。 さっと湯通し、刻んで、胡瓜と酢の物、納豆と和えてご飯乗せ、等々。70g600円税抜き、増えますよ〜。30Pのみの入荷です。 #佐渡島#天然メカブ#愛農普及会#古澤諭吉#干しメカブ
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塩蔵ワラビ 佐渡ヶ島の山の幸、届きました。原生林の中で育ったワラビ、コゴミ同様サイズが違います! 灰汁を抜いて塩じめしています。〜〜〜〜〜 塩分をしっかり抜いたら、リンもカリウムもとても低いので、制限食のレパートリーが広がります。お味噌汁、炊き込みご飯、ナムルに! 塩抜きは80度(水泡が出来る位)まで加熱して、そのまま冷まします。水を1-2回替えて終了。 #低カリウム#低リン#愛農普及会#わらび#佐渡島発#古澤諭吉
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季節の野菜いろいろキッシュ❤︎ tiny little hideout SPOONFUL 営業日 水、木、金と土曜日 営業時間 11:30-18: 30 東京都小金井市前原町5-8-3 spoonful@tinylittlehideout.com http://www.tinylittlehideout.com #tinylittlehideoutspoonful #キッシュ#愛農普及会 #八百屋つばくろ
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Veg. Plate おいしい野菜❤︎ tiny little hideout SPOONFUL 営業日 水、木、金と土曜日 営業時間 11:30-18: 30 東京都小金井市前原町5-8-3 spoonful@tinylittlehideout.com http://www.tinylittlehideout.com #愛農普及会 #八百屋つばくろ #tinylittlehideoutspoonful
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マフィン焼き上がりました❤︎ 西表島のパイナップルボゴール とココナッツミルクのマフィン🍍 いい香り♬ tiny little hideout SPOONFUL 営業日 水、木、金と土曜日 営業時間 11:30-18: 30 東京都小金井市前原町5-8-3 spoonful@tinylittlehideout.com http://www.tinylittlehideout.com #愛農普及会#マフィン#パイナップル#tinylittlehideoutspoonful#減農薬
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丹野さんのグリンピース入荷中!豆の大きさも凄いけど、どのサヤもパンパンに詰まっています!例年一気に採れて終了してしまうのですが今年は少し長く続くかもしれません。お酒と塩少々入れてお米と炊いて下さい。サヤごと入れる技もありです。豆を別茹でして後で合わせると色は綺麗ですがあの豆ご飯の香りは弱いです。 丹野農園 長野県上田市で有機無農薬野菜を生産しています。動物質を使わないこだわりの肥料で野菜の日持ちが違います。根菜全般、ニンニク、グリンピース、自根胡瓜等、全て露地栽培。#愛農普及会#丹野農場#グリンピースご飯
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八重山パイナップル。 ボゴール種もいよいよ終盤。甘さもピーク!芯まで美味しい。お年寄りのおやつにも。甘みも味も濃く、はっきりした味なのでとても好評です。食パンの上にたっぷり乗せてホイップクリーム!もたまらない美味しさです。 2Sサイズが中心になるそうで価格も720円税抜きになります。西表島か石垣島から航空便でやってきます。パイナップルは栽培に2年かかり1株で1個しか取れないとか。なかなか貴重なフルーツです。県推奨の農薬の8割減。#八重山パイナップル#愛農普及会#真南風
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焙煎室から戻るとひとりで食べてたムスメの昼ごはんが 贅沢すぎて驚いた! baseの食パンにスリーブラウン厚切りカチョカバロでチーズオントースト。東毛酪農みんなの牛乳ヨーグルトにたっぷりイチゴジャム、ネグロスバナナにオーガニックコーラ! 母は昨日の残りおにぎり焼いて食べます。 #愛農普及会
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Veg. plate tiny little hideout SPOONFUL 営業日 水、木、金と土曜日 営業時間 11:30-18:30 東京都小金井市前原町5-8-3 spoonful@tinylittlehideout.com http://www.tinylittlehideout.com #愛農普及会 #八百屋つばくろ #tinylittlehideoutspoonful#野菜だけ#おいしい野菜#生産者の見える野菜
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佐渡島、古澤さんの筍。自宅の茅葺屋根の廃材を肥料にしているとか。濃厚でした。香川農園のグリンピースと松島さんのわさび菜でペペロンチーノ。佐渡島の筍は順調なら来週月曜日最後の入荷予定。650円/kg #佐渡島産筍#茅葺屋根#古澤諭吉#愛農普及会
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熊本、千々岩さんの河内晩柑入荷中!美生柑とも呼ばれるこの柑橘は文旦の突然変異で生まれたとか。文旦より剥きやすく、身は柔らか、そしてとてもジューシー。正に今の季節の為のフルーツです。農薬は何年かに一回落下防止の為のホルモン剤を散布する他には使っていません。1kg 500円、10kg入1ケース4800円税込み。送料540円(本州)#無農薬河内晩柑#無農薬美生柑#愛農普及会
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そら豆 たくさんご注文いただきましたのに、先週はお届けできずすいませんでした。お知らせではアブラムシの害、と書きましたが、香川さん曰く「虫かと思うたけど、雨が降らんかったからやね」ですと。先週のまとまった雨降りで一気に伸びたそうです。来週以降はピークを過ぎて少なめになりそう、とのことです。 短い初夏のひととき。豆の収穫も短い間。 香りをそのまま楽しむのは、サヤごと茹でたり、サヤごと焼いたり。 ふかふかのワタに包まれたまま蒸されたように、香りを失うことなく食せます。#無農薬そらまめ #香川農園#愛農普及会
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